洋葱可以多吃,是食养佳品
为什么这样说呢?秋冬季节天气转凉,饮食容易偏厚重,脾胃负担加重。而洋葱味辛甘,性温,归脾经和胃经。辛味能散能行,帮助气血流通;甘味入脾,能健脾养胃;温性则可以促进阳气,辅助身体运化水湿。所以洋葱有健胃降气、润肠通便、解表利水、化痰散结的养生作用。简单说,它能帮助咱们消化顺畅,让身体更轻快。古书《饮膳正要》里记载过洋葱,称它“温中,消谷,下气”,说明古人早就看重它的价值。洋葱还能外用,比如把新鲜洋葱捣成泥,有天然的杀菌作用,适合日常保健。现代研究也发现,洋葱富含营养素,比如它含有的某些成分能帮助维持血压平衡,促进新陈代谢,还有助于调节血脂和血糖水平。洋葱中的蒜素能开胃健脾,让食物更香。秋冬多吃点洋葱,还能散寒助阳,对预防身体不适有好处。食用上,建议把洋葱作为配菜,比如和土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮,既能提味,又能助消化。好,今天分享就到这,保持健康,从餐桌开始。