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<p>🍇本期简介：</p><p>继续与贝丹德梭中国区的市场运营总监Leo闲谈，Leo经常穿梭于各大酒庄和晚宴之中，工作令人羡慕。我们聊了聊他的从业经历，以及酒庄和酒庄之间的风土区别，也对葡萄酒购买市场中的乱象做出了一点小小的提示，可以给葡萄酒爱好者们一些参考。欢迎大家在评论区多多交流。</p><p>‼️感谢大小电波播客空间（麦子店）提供的场地支持！笔芯❤️</p><p>🕙时间轴：</p><p>04:02 侍酒师可以有机会喝到很多很贵的酒</p><p>04:32 罗曼尼康帝和拉菲</p><p>06:02 法国的侍酒师权力很大</p><p>07:57 Leo职业发展路径</p><p>09:17 现在的日常工作就是到处去酒庄免费喝酒</p><p>10:50 高频率酒庄品鉴酒款</p><p>11:13 品鉴酒时咽下去和吐掉的区别</p><p>11:56 如何判断自己是否适合走酒评家这条路</p><p>13:21 嗅觉味觉的感知力，味道的抓取能力至关重要</p><p>13:53 因工作去过上百家酒庄</p><p>14:13 干净与否是评价一个酒庄的关键指标吗</p><p>14:59 酿酒工艺/葡萄园/酿酒师的理念</p><p>15:36 脏酒庄里有更独特的菌群生存</p><p>16:50 酒庄越脏微生物越多口感越好</p><p>17:45 新世界酒庄相对干净</p><p>18:21 越大越集团化的酒庄越干净</p><p>19:05 微生物环境的玄学影响力</p><p>19:45 发酵温度/萃取工艺/葡萄园差异</p><p>20:23 不同葡萄园之间的区别</p><p>21:17 什么是风土</p><p>21:44 中国葡萄酒的风土特点</p><p>23:06 究竟多老的藤可以称为老藤</p><p>24:10 食用葡萄和酿酒葡萄的区别</p><p>25:09 玫瑰香是食用葡萄，但也可以用来酿酒</p><p>27:26 消费者如何辨别一款酒是否是好酒</p><p>28:36 精品超市是比较好的买酒渠道</p><p>29:33 90分以上的酒通常不会太难喝</p><p>31:00 同一款酒可能会有1000个酒标</p><p>31:36 当心买到保税区换标罐装酒</p><p>33:06 买酒优选自己认识的产区</p><p>33:14 法国勃艮第知名产区-夜圣乔治和香贝丹</p><...