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<p>🍇本期简介：</p><p>Yumeng，北京农学院食品质量与安全专业毕业。她参加了学校的联合培养项目到新西兰学习葡萄栽培与酿造 Viticulture and wine making，在新西兰马尔堡产区参与了5年酿酒工作，她的经历打开了女孩子在农学院学化学的新思路，也展开了青春的另一种度过方式。播客录制的时候yumeng大喊欢迎大家报考北京农学院！葡萄酒酿造是一个至今非常小众的专业，希望能在这个高考季带给更多人启发。欢迎大家收听本期的节目，请大家踊跃在评论区交流，多多转发分享，给我一些鼓励和支持！</p><p>‼️感谢大小电波播客空间（麦子店）提供的场地支持！笔芯❤️</p><p>🕙时间轴：</p><p>01:02 感谢Yumeng让《酒神之子》这档播客成为现实</p><p>01:49 感谢车总组的加州干溪谷赤霞珠垂直品鉴局让我们相遇</p><p>02:44 感谢大小电波播客空间（麦子店）</p><p>06:01 yumeng去新西兰学习酿酒的起因</p><p>06:55 北京农学院的葡萄酒课堂</p><p>08:20 上一辈酒神之子的浪漫</p><p>10:27 食品安全专业的毕业生最后都去了哪里</p><p>11:53 北京农学院与新西兰的联合培养项目</p><p>14:35 刚到新西兰的不适应</p><p>18:35 葡萄酒酿造更侧重化学，葡萄种植更侧重农业</p><p>19:35 上课在新西兰马尔堡产区里面</p><p>20 :44 北京农学院现在已经开设了葡萄酒酿造专业</p><p>23:52 爱喝酒的人虽然多 但这个专业依然非常小众</p><p>25:11 农学院的男女比例3:7</p><p>26:07 大家想象中的酿酒生活</p><p>26:27 大家想象不到的体力工作</p><p>28:36 为了酿酒刻意追求肌肉和大量级体重</p><p>30:13 酿酒工作有多少比例是体力型工作</p><p>32:07 偏顾问类型的酿酒工作</p><p>32:55 榨季是繁忙的季节</p><p>33:20 法国汝拉产区一人酒庄</p><p>35:42 酿酒师的最高强度工作</p><p>37:27 新西兰马尔堡产区的葡萄品种以长相思和琼瑶浆为主</p><p>38:31 非榨季每天工作八小时，不加班，爱好丰富</p><p>39:07 Flying Wine M...