EP12 除了厨子,还有哪些适合吃货的职业?

EP12 除了厨子,还有哪些适合吃货的职业?

Published on Nov 18
45:59
心心念的 |《斜杠青年研究所》英文篇
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<p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal">除了厨子,还有哪些适合吃货的职业? From Foodie to Phoode: My Delicious Career, with Marta Fowlie<br><br>&nbsp; &nbsp; Marta出生于波兰,在上个世纪末移民到美国,开始了她在“世界创意之都”洛杉矶的生活。从那之后,她一直与「<b>食物</b>」打交道。热爱美食和烹饪的她,通过在博客上分享菜谱获得了媒体和品牌方的关注,由此进入食品创意行业。她为美食杂志和高端酒店拍摄宣传照,为食品品牌做咨询,并结识了许多像她一样借由「食物」表达想象力的艺术家。外卖App上那些诱惑人下单的菜品图,半夜逼人去煮宵夜的美食视频,影视作品里才得以一见的宫廷宴席,都是他们的作品。<br>&nbsp; &nbsp; 从业多年,Marta认为:<b>食品创意行业需要一个快速匹配人才与需求的平台</b>。于是她在2017年创建了在线市集Phoode,名字的灵感源自"Photography"(摄影)和 "Foodie"(吃货)两个单词。<b>艺术家可以在Phoode上展示和出售不限于摄影的视觉服务,商家和品牌则可以招贤纳士、为其产品征集营销创意</b>。<br>&nbsp; &nbsp; 本期节目中,Marta谈到了<b>食品创意行业的兴起 、社交媒体对其的冲击,以及其中一些小众但有趣的职业</b>,如食品广告的配音、手模和嘴模等。被食物环绕的工作似乎很美妙,但它们真如我们想象的那么轻松吗?广告里那些让人垂涎三尺的食物究竟是实拍,还是另有不能说的秘密?为什么中餐是Marta眼中最难拍的菜品?<br><br><b>Marta创建的平台</b>:https://phoode.com/<br><b>Marta的个人网站</b>:https://foodpolka.com/<br><br>If there’s one thing that all human beings love, it's pro...