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<p>从无锡阳山到成都龙泉驿，桃子的产区之争不仅是地理标识的竞争，更是文化符号的角力。而油桃的基因突变故事、全球桃子的不同命运、从辟邪长寿到情色意味的隐喻变迁、不同地域的桃子腌制工艺，则展现了这颗水果背后丰富的科学与文化维度。</p><p>本期我与<a href="https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/66912c99f0e0f244ed6e6f53">排排坐吃果果</a>的红菱、陈述句一起录制，从地理、生物学、文化和料理四个维度，解读这颗拥有"屁股"的水果所承载的多元叙事。</p><p>本期主要内容：</p><p>- 桃子的地理分布与产区竞争</p><p>- 油桃的基因突变与水果命名学</p><p>- 国际桃子文化与消费差异</p><p>- 创新桃子料理与腌制工艺</p><p>Part 1 桃子的地理大发现：</p><p>从阳山水蜜桃到龙泉驿桃子的产区之争</p><p>00:00:52 桃子无处不在，价格亲民，全国菜市场的顶流</p><p>00:02:56 夏日水果三件套：桃子、西瓜、葡萄，童年回忆杀</p><p>Part 2 桃子的进化奇迹：</p><p>为什么油桃不是杂交品种？突变基因的奇妙故事</p><p>00:18:37 油桃是基因突变的结果，没毛的叛逆少年</p><p>00:20:30 核桃杨桃猕猴桃蹭名头，水果界的宛宛类卿</p><p>Part 3 国际桃子图鉴：</p><p>美国人只吃罐头？意大利才是欧洲的桃子天堂</p><p>00:22:19 奇异果的奇幻漂流：从中国偷渡到新西兰</p><p>00:39:29 桃子是唯一有「屁股」的水果，女性营销和性暗示</p><p>Part 4 桃子料理实验室：</p><p>潮汕甘草桃vs湖南紫苏桃，哪种腌制法更上头？</p><p>00:54:49 软桃果酱秘诀：加糖、煮皮、柠檬防氧化</p><p>01:01:46 白凉粉比吉利丁便宜好用，甜点界的性价比之王</p><p>01:07:19 桃子容错率高，配奶醋海鲜都不翻车</p><p>本期BGM ：大肚子飞行员 - 巧克力工廠</p><p>你见过最奇葩的桃子品种是什么？是否尝试过用桃子入菜？快来评论区为你家乡的桃子打call，或者分享你的独家桃子食谱！</p><p>如果对食物、厨房、餐饮相关话题相关有兴趣，欢迎加入听友群：</p...