营养学让我和食物的关系变得健康 - 大忘路

当你想当一个健康的人，就会发现各种矛盾的健康建议满天飞，一会儿说轻断食好，一会儿又说不好，一会儿说要多喝牛奶，一会儿又说大部分中国人大都乳糖不耐受不能喝牛奶……搞得人都不知道怎么生存了。还是我们的朋友3号的做法靠谱，她系统性地学习了营养学，提升对食物的认知后，知道吃下去的是什么，也知道为什么吃，能分辨营销噱头与科学事实，食物变成一个清醒，自主的选择，而不再是懵懂的，被广告和习惯牵着走。这期节目我们就和她聊聊营养学都学了些什么，是如何从148斤减重到108斤，重新建立起与食物的健康关系的。学营养学是为了让你在漫长的人生旅途中，把自己的身体打造成一艘更坚固更有力的船。别怕会失去饮食自由，记住她营养学老师的金句：营养学是门妥协的艺术，80%健康就可以了，20%放纵吧！下面请先欣赏嘉宾的腹肌！<figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FpVwzAX5N3ndpp5rTanPUJs5JhsD.jpg"/></figure>Shownotes：00:01:06 嘉宾分享减重40斤的经历00:04:18  体检有重要指标异常，下决心好好学习营养学00:05:57  是减重的过程难？还是维持理想体重更难？00:8:49 营养学到底给我们带来哪些帮助？00:11:49  学习重要概念TDEE（Total Daily Energy Expenditure）即每日总能量消耗。00:14:21 吃饭时间的变化00:16:22  运动完如何补碳00:18:08 吃得太营养会不会失去对食物的欲望，不会嘴馋了？00:20:49 免疫力UP，钙铁锌硒钾，你吃够了吗00:21:50  补维生素，是吃补剂还是食补？00:24:32 当场诊断：打网球后背痛，身体疲惫，是不是缺镁？00:26:39 补氨糖会伤肝？膝盖不好到底怎么补钙！00:28:55 营养丰富食谱分享！碳水50%、蛋白20%、脂肪30%，黄金比例吃出健康00:32:...