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<p>本期我们讨论的话题是：日本80-90年代的消费转向中，有哪些经验值得中国消费借鉴。</p><p>从80 年代、 90 年代开始，日本逐渐走向了一种效率主导下的单一消费以及多样化主导下的圈层兴趣消费并存的一个消费结构。单一消费诞生了像包括优衣库、堂吉诃德和 OK Store 这样的零售业态，多元化和圈层兴趣消费也有类似像 LOFT 和 beams 这样的买手品牌和渠道。</p><p>有观点认为，中国正在走向与日本相似的经济发展周期，中国消费产业的从业者考察日本消费市场的时候，也在试图从中寻找类似的机会。</p><p>基于此，《窄播》邀请到了启程资本的研究总监东子做了一次访谈。东子的研究方向涵盖中日两国零售行业、消费品牌等领域，在中日两国都有丰富的生活经验及市场洞见。访谈之前，他带着启承资本的被投企业做了一个日本游学项目，看了很多代表性的零售企业和食品品牌。</p><p>本期节目，我们聊到了中日宏观环境和消费市场的相似性和差异性，中国消费是否有机会走向类似日本单一性+多元化并存的消费趋势，在消费以及零售的基础能力上，日本消费有哪些方面值得中国企业学习。</p><p>🔸时间轴🔸</p><p>00:04:35 引起中国从业者热议的日本零售业态代表：Lopia和角上鱼类</p><p>00:06:04 日本消费者每周去超市4.8次，美国消费者每周去一次，因为日本的生鲜足够多，超市要比拼生鲜的管理水平、促销、主题性和产品开发等，因而诞生了52MD。</p><p>00:10:21 中国和日本在零售环境上有相似之处，都经历了从增量到存量、从卖方到买方的市场迭代；但也有不同之处，如中国的消费占GDP的比重和人均收入较低，产能过剩，可能会先卷低价策略。</p><p>00:16:27 日本的90年代藏在80年代里，穿越周期成长起来的企业有四种类型：利用中国制造带来的供应链红利成功的企业，能持续提供新鲜有趣非标准化商品的买手店渠道，品类杀手店或品类专营店，软折扣模式。</p><p>00:19:38 以上四类企业共同沉淀的能力包括：利用供应链红利实现高性价比、选品灵活性抵抗潮流流动性、打破原有品牌自持的零售或销售渠道重组市场商品、采销一体实现折扣化。 </p><p>00:21:08 大荣和西武为何会衰落</p><p>00:27:27 中国的零售企业可以学习这些能力，但要根据...