Vol.26 为什么中国零售消费不会复制90年代的日本

Vol.26 为什么中国零售消费不会复制90年代的日本

Published on Jul 16
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<p>中日消费异同下期来了!</p><p>上一期,我们邀请到了启承资本的研究总监东子,以日本80年代以来的消费演变为切口,探讨了在中日经济结构和消费能力差异较大的情况下,中国到底有没有机会走出单一与多元消费并存,品牌与白牌共生的消费市场。</p><p>本期我们串台了<a href="https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/668f43c2bad4d824d8b95649">《消费「启」示录》</a>,嘉宾依然是东子,继续展开聊一下中日消费环境的异同,多元化与茑屋书店,单一化与中国供应链的关系,日本的药妆店、便利店、超市等业态目前为止活的怎么样。</p><p>围绕这几个话题以及延伸案例,<strong>我们的内容贯穿了一条暗线:全球化与本土化这一对二元命题。</strong></p><p>比如,日本5分钟便利店、10分钟药妆店、15分钟商超的生活圈在漫长的演化过程中,都是早期从欧美原样照搬,后期经历了漫长的本土化才在日本站稳脚跟的。</p><p>比如,便利店就是从提供牛奶,后来找到了熟食这一核心品类;药妆店在售卖药妆之外,找到了常温包装食品这一核心品类。</p><p>至于超市和买手店,不管是Lopia围绕肉类,OK Store做生鲜,Seico Mart围绕牛奶,角上鱼类围绕海鲜,Loft做时代的容器,茑屋做多元化消费的信息分发渠道,都是基于日本本土消费需求,找到了一个与消费者建立信任关系的核心品类。</p><p>但这些如果放到中国,又完全变了。<strong>中日因为国土面积、消费能力的方差大小、甚至是住宅结构的不同,导致了不同的商品分销体系,不同的价格带分布,以及电商与零售竞争能力的不同。</strong></p><p>所以我们能看到,当这些有着杰出渠道运营能力、供应链理解能力以及消费洞察能力的日本零售企业移植到国内时,也要经历global与local的再一次磨合。</p><p>比如日系便利店在中国至今都没有找到本土化的适应策略,因为他们面临的是更便利的电商和O2O的竞争,以及更丰富的早餐文化和外卖行业的竞争,熟食自然就不那么管用了。</p><p>茑屋书店也同样如此,其为多元消费提供生活方式提案和细分消费资讯的角色,已经被更高效的抖音和小红书取而代之。在中国的茑屋书店,更像是一个空壳模式被搬到国内,徒有其表。</p><p>但日本仍...