【畅游天下】我和崇武有个约定 - 龙岩学院广播电台

我和崇武有个约定 前几天的端午假期，想必大家都满心欢喜地跑回家吃粽子了吧。能够和久违的生活环境再次相见，肯定感觉很舒服。既然大家都觉得舒服的话，那就要一起分享咯。今天，小编就带你们去别人家的家里走走，感受不一样的海滨风情。 崇武，位于我省东南沿海的突出部，三面临海。由于近处海域遍布岛屿与礁石，地形复杂，易守难攻，是个战略位置十分显著的国防要塞。所以取了这么一个意为崇尚武力的地名，希望能够保卫好我们的小小家园吧。 我们坐在车上，经过了美丽的跨海大桥，然后是和行道树作伴的各色石雕，窗外的景色不断后退，让我目不暇接。剩下的三分之一车程很快过去，我和小伙伴终于到达了崇武的小车站。当时天色渐晚，我俩徘徊着要不要进去古城。旁边的司机大叔想要带我们直接进去古城，我们以为还有一段距离，就同意了。大叔在古街道里七拐八拐的，一下子就进到了古城里面。 放眼望去，孙悟空的石雕像隐隐约约的显现，它在近海处静静的伫立，眺望着远方。经过沙滩时，细软的沙子总是要渗进鞋里。我俩就这样在微暗的夜色里相互搀扶着，慢慢走过。后来我们沿着古城墙走了一段路，看到了名著里的各种人物石雕，看起来惟妙惟肖，让人心生敬佩。 我们看着看着，竟然忘记了时间，直到听到了肚子里的咕噜声，不禁相视一笑，出城觅食。 出了古城后，我们看到了夜晚的古城墙在闪亮。带着这份闪亮，我们走进了崇武鱼卷的店里，作为一个名副其实的外县人，没吃过这道闽南一带的名菜也是很难得的。所以我们想要试试是什么味道。 老板娘很快就看出了我们是外乡人，热情的和我们讨论起了这道菜的做法。崇武鱼卷，是由马鲛鱼肉打成泥，配以地瓜粉，鸡蛋清，猪肉泥，荸荠丁，青葱等原料，制成长条状。切段后可切成小段在清汤熬炖，也可切薄片油炸或与蔬菜一起炒，“鱼”香绵长。吃起来感觉和鱼丸相似，却更为劲道、弹牙。熟的鱼卷可保存几天至十几天，冬季可更长，如果放进冰箱或真空包装，保鲜期可达几个月。 你不知道的是，鱼卷是一道含有祝愿美好圆满之意的菜肴。因为当地的村民以海为生、顶风钻浪，时时冒着生命危险，人们最看重的是平安顺利、圆满团聚。所以鱼卷就出现了。 吃完美味的鱼卷，我们出门找了下榻的地方，收拾停当，就各自洗漱上床，听着海岸边渔船的工作声入睡了。 第二天天还蒙蒙亮，我们就爬起来准备进去古城看日出了。 此...