EP9. 咖啡时间｜无证咖啡师，带你60分钟从入门到精通

<p>🎉🎉🎉</p><p>工作一堆昏了头，咖啡一杯解千愁！每日咖啡，已经是很多打工人的日常。家庭咖啡角，为家人朋友做一杯完美拉花的拿铁，或者开个有情怀的咖啡店，真是浪漫又chill～本期节目，老张不装了，为了立住他「无证咖啡师」的人设，跟我们分享他的入坑体验，带我们60分钟从入门到精通～</p><p>如果你也感兴趣这个话题，欢迎大家的订阅和分享，也欢迎vx搜索bobo_xiaoma加入我们的听友群，一起快乐聊聊～</p><p>🎙️🎙️🎙️</p><p>02:02 速溶咖啡，一代人的咖啡启蒙</p><p>04:31 星巴克，深烘香气营造的高级感</p><p>06:02 小马的咖啡之路，从开始到放弃</p><p>09:24 老张的咖啡入坑，源于理科生超强的动手能力</p><p>15:30 你觉得好喝的咖啡就是好咖啡！</p><p>17:48 手冲 v.s. 意式，个性张扬 v.s. 平衡的艺术</p><p>22:41 豆子、咖啡师、设备，对一杯咖啡品质的影响排序？</p><p>26:44 咖啡机，你是真的需要么？</p><p>30:22 入坑咖啡你可能忽略的隐形成本</p><p>34:12 入坑到进阶：分段萃取、打奶泡、拉花，探索豆子</p><p>38:04 无设备入门，试试冷萃～</p><p>40:52 咖啡态度：压力萃取，星河璀璨</p><p>46:08 咖啡因上瘾致癌？抛开剂量谈毒性，都是耍流氓！</p>