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<p><strong>“我们并非意志薄弱，而是身处被精心设计的上瘾环境。”</strong></p><p>本期从迈克尔·莫斯《盐糖脂》切入，结合“行为成瘾”与“结构功能主义”两条线，拆解工业食品如何用“甜、咸、香（脂）”的黄金配比设计快感、训练习惯，并在现代社会分工与效率逻辑中稳固版图。</p><p><strong>本期您将听到：</strong></p><ul> <li>“满足点/极乐点”：糖/盐/脂达到临界配比时带来峰值愉悦，驱动持续摄入。</li> <li>协同效应：糖负责“快攻”，脂肪延长满足；盐提鲜并掩盖缺陷，三者合力构成“致瘾三角”。</li> <li>行为回路：提示→行为→奖赏的习惯链条被广告与陈列强化，“消失的卡路里密度”让人误判摄入。</li> <li>社会结构：工业食品填补现代社会“效率/分工/规模供给”的功能空白，因此难以被简单替代。</li></ul><p><strong>提到的案例/概念</strong></p><ul> <li>可乐重度用户与“20/80”经营逻辑；番茄酱的“隐糖”；谷物麦片儿童口味设计。</li> <li>薯片/玉米片：高脂高盐+即融口感；奶酪粉/增鲜剂与多巴胺。</li> <li>“仪式感”营销：奥利奥的吃法步骤、与节庆/赛事绑定的情感触发。</li></ul><p><strong>本期局中人</strong></p><p>图图，心理咨询师、幼儿教育工作者、职业发展咨询师，原央企HR。一个热爱通过阅读探索世界的准中年人，一个有趣的父亲。</p><p><strong>本期书单</strong></p><p><strong>盐糖脂：食品巨头是如何操纵我们的 【美】迈克尔·莫斯</strong></p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/Foq4Jmm0Fyf53TCU_wM_aFSLMCsu.jpg"/></figure><p><strong>“关键是控制食物，而不是被食物控制。”</strong></p>