Ε179: Ποιες βιταμίνες είναι σημαντικές στους δρομείς, με τον βιοχημικό και δρομέα Νίκο Γκουτζουρέλα (Ε)

<p>Σημερινός μου καλεσμένος είναι ο δρομέας και βιοχημικός Νίκος Γκουτζουρέλας.  Ο Νίκος είναι Βιοχημικός – Βιοτεχνολόγος, πτυχιούχος του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας, κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών, αλλά και διδακτορικού στη ‘Βιοχημεία’. Έχει συνυπογράψει 33 δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και είναι συν-συγγραφέας του βιβλίου «Διαλειμματική νηστεία και αποφυγή νόσων».  Παράλληλα έχει παρουσιάσει επιστημονικές εργασίες σε Ελληνικά και Διεθνή επιστημονικά συνέδρια. Τα τελευταία 4 έτη είναι συνεργάτης του Aegean College όπου διδάσκει στο προπτυχιακό πρόγραμμα της Διαιτολογίας και σε μεταπτυχιακά προγράμματα κλινικής βιοχημείας και βιοτεχνολογίας. Παράλληλα είναι πιστοποιημένος personal trainer στην προπόνηση με βάρη και ολοκληρώνει πιστοποίηση προπονητή κλασικού αθλητισμού.<br/><br/>Με το Νίκο θα έχουμε μια ενδιαφέρουσα συζήτηση, αφού θα αναφερθούμε, στις βιταμίνες, στα συμπληρώματα διατροφής και την επίδραση αυτών στον οργανισμό ...