Ε186: Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν τρέχουμε (Μέρος 2ο); Καλεσμένος ο βιοχημικός και δρομέας Νίκος Γκουτζουρέλας

<p>Σημερινός μου καλεσμένος είναι ο δρομέας και βιοχημικός Νίκος Γκουτζουρέλας.  Ο Νίκος είναι Βιοχημικός – Βιοτεχνολόγος, πτυχιούχος του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας, κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών, αλλά και διδακτορικού στη ‘Βιοχημεία’. Έχει συνυπογράψει 35 δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και είναι συν-συγγραφέας του βιβλίου «Διαλειμματική νηστεία και αποφυγή νόσων». Παράλληλα έχει παρουσιάσει επιστημονικές εργασίες σε Ελληνικά και Διεθνή επιστημονικά συνέδρια. Τα τελευταία 5 έτη είναι συνεργάτης του Aegean College όπου διδάσκει στο προπτυχιακό πρόγραμμα της Διαιτολογίας και σε μεταπτυχιακά προγράμματα κλινικής βιοχημείας και βιοτεχνολογίας. Παράλληλα είναι πιστοποιημένος personal trainer στην προπόνηση με βάρη και ολοκληρώνει πιστοποίηση προπονητή κλασικού αθλητισμού.<br/><br/>Με το Νίκο Γκουτζουρέλα θα έχουμε μια ενδιαφέρουσα συζήτηση, αφού θα μιλήσουμε για τις ενεργειακές απαιτήσεις του σώματος, τη φλεγμονή, την αποκατάστασ...