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<p data-flag="subtitle" style="font-size:17px;line-height:30px;margin:10px 0px;color:#333333;font-weight:900;">Et si on transformait le toit de votre immeuble en potager ?</p><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;">Une batavia fraîchement cueillie / qui craque sous la dent / est un plaisir simple / mais difficile à satisfaire / pour un citadin. À mesure que les villes s'étendent / et que les bonnes terres agricoles s'épuisent, l'appétit des consommateurs / pour les produits frais et locaux / se fait plus pressant. Pourquoi ne pas développer des cultures maraîchères en ville / sur l'espace inutilisé des toits ? En 2009, Mohamed Hage fonde la société / Les Fermes Lufa, qui commercialise depuis avril 2011 / les récoltes de sa première serre urbaine / à Montréal. Désor...