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<p><strong>⭐关键词⭐|保山好在|精品咖啡 | 咖农 |寻豆师 |咖啡庄园 | 乡村创业 | 逆城市化 | 城乡差异 | 生活方式认知革命 | 乡土生活 | 长期主义|反异化|家风文化</strong></p><p><strong>本期嘉宾：阿科</strong></p><p>辽宁大连人，在云南保山种咖啡的牛津大学物理学硕士，独立咖啡庄园<strong>“歪脑踹猫”</strong>咖啡庄园主，<a href="https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/67d28972fe90b0cdffb076c5" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank"><strong>歪脑踹猫</strong></a><strong> 主播，</strong>精制咖啡(crafted coffee)倡导者，亲耕实践自然农法，探索云南咖啡的更多可能性。</p><p><strong>对话时间较长，节目分为上下两集播出，本期为上集：</strong></p><p>本期记录了我深入云南保山咖啡产区，住在勐乃村杨大哥家里，参与了2025年的产季咖啡处理工作后，与阿科展开的对话。从他如何找到自己热爱的咖啡事业为视角，探讨城乡流动、逆城市化浪潮下的个体选择与生命韧性，剖析云南精品咖啡产业的独特价值与挑战（如风土、市场、长期主义），反思在土地劳作中重建未被异化的劳动价值与生活哲学。</p><p><strong>节目还有下半集，敬请期待</strong></p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FlYiYaVlIbaBhxkXr_ZkIUAD29A4.jpg"/></figure><p><strong>【时间轴 Shownotes】</strong></p><p>00:09-01:05<br> <strong>【节目缘起】</strong></p><p>01:15-03:22<br> <strong>【社会现象】城镇化与逆城市化的碰撞</strong></p><p>· 中国城镇化率从 11% 到 67% 的高速发展背后，焦虑内卷与返乡创业、数字游民社区等新生存空间并存。</p><p>· 乡村振兴不是简单迁徙，而是 “生存方式的认知革...