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<p>EP. 54 <strong>“希望大家都能喝到一杯适合自己的咖啡，让它给你带来幸福感。”</strong></p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FnxNphLOqDwSNNlyHS2zde6xJrAu.jpg"/></figure><p><strong>本期嘉宾：</strong>周老师，遇吉岛咖啡合伙人、“二当家”</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/Fh_jqEUcQM4oLqq6wOVQGuQjXGFX.jpg"/></figure><p>本期我们和周老师一起，在遇吉岛咖啡的直播间坐下来聊了聊<br>她是典型的“从别的世界绕了一大圈进咖啡”的人：柳州长大，高中来北京学画，考上央美读版画系，后来做过美术老师。因为一次“去城里学咖啡”的念头，阴差阳错在顺义遇到姜老师，用一个月的“打工换学费”，从打扫卫生、刷马桶开始学起，最后留下来，成了遇吉岛的“二当家”。</p><p><strong>节目里，我们聊到：</strong></p><ul> <li>从柳州小城到北京美院附中、版画系，再到顺义学咖啡：一段“美术生转身进咖啡馆”的轨迹</li> <li>美术训练如何迁移到咖啡馆：空间、光线、器具、杯子和动线，都是一幅“整体作品”的一部分</li> <li>遇吉岛招人的真实标准：学历不再是硬门槛，更看重眼力劲儿、边界感和对这家店的归属感</li> <li>深烘 vs 浅烘：为什么“深烘手冲也是手冲”，埃塞、瑰夏、帕卡马拉在不同烘焙度里的差异</li> <li>小店合伙人的现实账本：基本能养活自己，但谈不上“赚大钱”，怎么在高强度劳动中照顾好身体</li> <li>从看展到办展：她如何理解当代艺术、策展，为什么特别喜欢能“清晰表达自我”的作品</li> <li>作为“二当家”，为什么她只给自己打 6 分，却依然愿意在这条路上慢慢走</li></ul><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/Fg7hnox3EGhjPK14_GzR6z0DwxgA.jpg"/></figure><p>本期您将听到：</p><p><strong>04:30 – 10:00 快问快答认识周老师：版画...