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<p>「City Talk 城谓 vol.15」</p><p>“<strong>咖啡就是一杯饮料，不要有压力。</strong>”</p><p>恰逢2025嗨咖同学会收官，作为收官场的北京站，本台的两位主播有幸作为工作人员参加了整场活动。</p><p>本期我们就从“嗨咖同学会”的初心与定位聊起：它既不同于以消费为主的咖啡节，也有别于ToB展会，更像一座让每个人都能“亲手上场”的城市流动游乐园。</p><p>我们还聊到不同城市的咖啡气质，“LAB”设想、不同的尝试：刀盘对杯测的影响，嗨咖同学会为什么不带货。</p><p>以及嘉宾阿霖的咖啡体验：拍卖豆与价格带，以及给想入行者的真诚建议。</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FqdQx3KdB7j4mhM1t54qjK-IlqIv.jpg"/></figure><p><strong>本期嘉宾</strong></p><p><strong>阿霖，</strong><a href="https://space.bilibili.com/432733609?spm_id_from=333.337.0.0"><strong>@咖啡沙龙CoffeeSalon</strong></a><strong>，嗨咖同学会策划人、执行人</strong></p><blockquote><strong>关于“嗨咖同学会”的启示</strong></blockquote><ul> <li><strong>上手优先</strong>：同学会不是逛摊买买买，而是人人都能动手做、当场验证与比较的“体验式第三空间”。</li> <li><strong>内容在进化</strong>：从器材横评到设置“测试位”“LAB”，把线上严谨测评迁移到线下，让实验更可感。</li> <li><strong>城市画像</strong>：一线更“专业与快”，小城更“自由与个性”，由此催生不同的店型与社交氛围。</li> <li><strong>独立与透明</strong>：不做抽成带货，减少目的性干扰，保留评测与分享的可信度。</li> <li><strong>给入行者</strong>：先问“我真正热爱哪一环”，兴趣让学习与表达形成正反馈，而非被职业磨损。</li></ul><figure><img sr...