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<figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FoY-H7vh1Rh7lASwgKomMn_ZGSMW.png"/></figure><blockquote><strong>本期介绍</strong></blockquote><p>食材要有本味，入口要有锅气，口感要恰到好处……</p><p>细节要有体现，菜品呈现要有厨师的个人表达……</p><p>“吃个饭， 是真的挺多事儿”</p><p>如果你也如此，应该会非常认可这份「美食哲学」</p><p>「1」感受自然：最本真的食材，才能真切地感受大自然的馈赠</p><p>「2」感受在地：每个地方都有其专属味道，会是记忆的一部分</p><p>「3」感受厨师：烹饪的耐心与技艺，每一口都能吃出来</p><p>「4」感受自己：不仅是生理需求，更是自己对生活的热忱</p><blockquote><strong>本期内容</strong></blockquote><p>01:07 生猪肉、生猪皮、生猪血？天呐，这些黑暗料理也有人敢吃？</p><p>06:22 我的猎奇饮食观：我很好奇它会怎么去刷新去冲击我的认知</p><p>08:53 我们的人生美食：那些听起来很普通的美食，都是美好记忆的一部分</p><p>11:52 内蒙的羊肉好吃不出奇，但这个「酸粥」，是真的给了我惊喜</p><p>15:53 西藏好看不好吃？但因为一切太美好，连这些奇怪食物我都觉得好好吃</p><p>20:56 这一碗白粥你一定要去试！什么？去潮汕你就推荐我吃这个？</p><p>26:47 我的美食三原则：食材本味、烹饪耐心、厨师诚意</p><p>28:20 味道是味道，口感归口感：口感更能体现背后的技艺和用心</p><p>31:37 好好吃饭等于热爱生活，会好好生活的人，能有什么坏心思呢？</p><p>34:25 吃到好吃的，眼眶都会忍不住湿润：这个世界真的很美好！</p><p>37:21 一个人怎么样吃饭，ta也就怎么样去生活</p><p>38:36 和父母一起吃烧烤，别人都在谈天说地，只有我们一家三口注意力全在吃</p><blockquote><strong>关于「Fancy Bar的银河碎碎念」</strong></blockquote><p>不过是一些来自日常生活的闲聊，可能没什么「营养」，但有点微醺的我们可能聊...