0:000:00
<p>英国人平均每年喝掉近2公斤干茶，虽然90%是茶包。这些所谓的“茶”本质上只是茶叶末与混合调味物——助你提神，却难以品味真正茶香。从权贵的奢侈品，到成为每个工人茶摊边的必需品。从十七世纪进入皇室，到工业革命时每天高峰工作的燃料。茶不仅塑造了英国社会，也间接推动帝国扩张。</p><p>那今天，一杯云南普洱或高山抹茶，又能在这片土地上掀起什么涟漪？抹茶为什么喝起来像海苔？为什么英国人把绿茶当成高级饮料？在伦敦卖中国茶是怎样的体验？一杯东方茶是否可能成为跨文化沟通的桥梁？</p><p>本期《日落烩面》，我们请来了茶品牌 brut tea的创始人 Joyce，带你深入伦敦茶圈，聊聊她如何把“茶味”重新打入英国人的生活中。茶的本味、文化的碰撞、创业的挑战，这一杯，泡得够浓，聊得也够深。我们将讨论抹茶的奥秘、中日茶文化的趣味对比，以及如何把一杯茶做成事业与生活哲学。无论你是资深茶迷，还是创业路上的探险者，这一期都为你泡好了最醇厚的故事和感悟！</p><p>【嘉宾】</p><p>Joyce：伦敦资深茶友，<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://bruttea.com/">brut tea</a>创始人，前大厂产品经理</p><p>【主播】</p><p>Zoe：戏剧博士在读，曾在抹茶中品到过海苔味Umami</p><p>铎铎：电影行业从业者，每周靠Yorkshire Tea续命三四次</p><p>【时间轴】</p><p><strong>01:27 2025年</strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://foodfestival.natgeotraveller.co.uk/"><strong>国家地理旅行者</strong></a><strong>（英国）美食节</strong></p><ul><li><p>参加伦敦国家地理食物节的初衷</p></li><li><p>食物节的举办地、活动特点及参与体验</p></li><li><p>讨论参展的特色产品：冷泡红茶、冰抹茶拿铁、冰普洱拿铁</p></li><li><p>英国消费者互动体验与对新品的反馈</p></li></ul><p>...