《山西面道》75——酸菜黑圪条：泽州风味家常面

<p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal">　　<span>酸菜黑圪条流传于晋东南泽州一带</span><span>,</span><span>是一种用白面、高粱面和豆面做成的农家风味面食。食时，浇以独特的酸菜卤，再撒上芝麻、盐和香菜调味，喜食辣椒的还可放上辣椒，这碗面就无比美味了。酸菜黑圪条是晋东南典型的粗茶笨饭，但总是让人越吃越香，越吃越爱。</span><br /></p>