《山西面道》83——氽羊肉菜饭 冬日滋补养生面食

《山西面道》83——氽羊肉菜饭 冬日滋补养生面食

Published on Dec 3
08:45
高源之声|山西面道
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<p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal"><span>  氽羊肉菜饭,是流传在太谷民间的一种家常面食,这一面食实际上就是和子饭,或者说是汆了羊肉的和子饭。其中有肉有菜,有米有面,或稠或稀,肉嫩菜烂,粥暖面软,鲜香可口,易于消化,老幼皆宜,滋补养生。</span></p><span><br /></span><br />