<p>主播 | 辛巳 YOYO</p><p>提到重庆，你的第一反应是麻辣滚烫的火锅，还是穿楼而过的轻轨？对于这座8D魔幻城市而言，啤酒不仅是解辣的神器，更流淌着一代人的热血与江湖气。</p><p>——</p><p>本期节目，YOYO和辛巳将目光投向西南，聊聊重庆啤酒的“前世今生”主要发展的四个阶段。上半场，我们回溯历史。从1958年荒滩建厂的艰辛，到“山城啤酒，知心朋友”响彻街头巷尾的黄金时代；从“乙肝疫苗”的跨界折戟，到嘉士伯入主后的转型阵痛。那瓶绿色的老山城，藏着多少重庆人的夏日回忆？</p><p>下半场，我们探索当下。带你走进藏在防空洞里的精酿厂牌——立吞（Hopscraft）。听听主理人秦小朝如何将日本“立吞”文化带回山城，又是如何脑洞大开地把“老鹰茶”、“紫苏桃子”酿进酒杯，打造出独属于重庆的“地下”微醺空间。</p><p>倒一杯酒，和我们一起潜入山城的夜色里。🍻</p><p>【本期高光】</p><ul> <li>🕰 工业简史： 40度高温下的车间与第一瓶“重庆啤酒”的诞生</li> <li>📉 资本沉浮： 从国民霸主到外资控股，山城啤酒经历了什么？</li> <li>🚇 精酿实验： 立吞故事：20平米的小店与防空洞里的恒温酒窖</li> <li>🍃 味蕾猎奇： 老鹰茶拉格？解密最适合配火锅的重庆特调</li></ul><p>🎧 欢迎收听，留言说说你和重庆啤酒的故事？来评论区留言~ #咖啡OK #播客推荐 #咖啡的历史 #商业观察 #啤酒 #上海精酿</p><p>——</p><p>📮听友投稿邮箱：<a href="mailto:coffeebeerok@163.com">coffeebeerok@163.com</a></p><p>☕️特别场地支持：DRIKER 飲者咖啡小酒館儿/东城区西兴隆街草厂十条</p><p>——</p><p>时间轴</p><p>00:03:11 重庆工业啤酒的第1个阶段——萌芽</p><p>00:06:24 重庆工业啤酒传奇山城啤酒</p><p>00:09:24 重庆工业啤酒第2个阶段——黄金时态</p><p>00:14:12 重庆工业啤酒第3个阶段——转型</p><p>00:16:51 重庆工业啤酒第4个阶段——新生</p><p>00:20:59 《重庆得行》by 布瑞吉Bridge/GAI周延/王鹤隶/张...