【世界粮食日特别节目】炸裂的真相——中国人几千年基本都吃不饱！ - 文史杂谈

今年是第45个“世界粮食日”。提起“世界粮食日（World Food Day）”，您可能会比较陌生，那是因为我们现在衣食无忧，吃得饱穿得暖，餐桌上琳琅满目，粮食已经不是我们主要的食物来源了，各类的肉、蛋、菜、奶、国产的、进口的等等真是应有尽有！但我要提醒大家，咱们真正开始不再挨饿，是改革开放以后，也就40多年；食物真正开始丰富多彩，是加入世贸组织市场经济繁荣以后，也就20多年。不信问问你家里年纪比较大亲戚，59年、60年、61年他们是怎么过来的；甭说别的我是80后，北京的，我小时候还花粮票呢，没粮票你有钱也买不着粮食！夏天好点儿那会儿一到冬天，我们家住大杂院，街坊邻居就开始买冬储大白菜，经常是卖菜的蹬着大板车——现在90后都没见板车啥样了——蹬着大板车，车上堆的满满全是大白菜，到了院门口一停就开始吆喝，二婶三姨五叔六姑全出来了：人口多的张嘴就要100斤；人口少的也得三五十斤——买少了真没的吃啊，今年这一冬天全指着他了：熬白菜炒白菜，白菜炖豆腐白菜炖豆泡，腌白菜积酸菜过年还得白菜馅饺子，顶多平时能买点应季的菜调剂调剂，最常见的就是萝卜，其他也有，但绝大多数老百姓买不起，不信问问你爸你爷爷那会儿90年代初一个月挣多少钱，别拿现在跟过去比。    您可能会问了：中国人自古就挨饿吗？王朝盛世那么繁荣，难道也吃不饱吗？我告诉你，普通老百姓还真是自古就吃不饱，赶上贞观之治、开元盛世还好点，勉强糊口，那还得是在扬州、洛阳这样的大都市，连盛唐时期的首都长安都不行，唐高宗...