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<figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FlaW0lWqww7s9keRnQ1s2PQKQtHA.png"/></figure><p>最近关于餐饮界和预制菜的话题争议不断。我们找了一位上海瑞虹月亮湾的餐饮人---Alex，他属于餐饮行业的连续创业者。了解下我们身边的餐饮~</p><p>感谢：浦发银行瑞虹支行的录制场地支持~</p><p><strong>【主理人】</strong></p><p>Amei刘媚，配音员、节目制片人</p><p>大元，主持人、媒体人</p><p><strong>【你将听到】</strong></p><p>餐饮也是流量逻辑，我是如何搞流量的</p><p>我变了，曾经餐标一两千，现在三五十</p><p>想家的时候吃一碗粿条</p><p><strong>现在餐饮面临的最大问题：流量、食材能否隔夜...</strong></p><p><strong>我认为的预制菜</strong></p><p><strong>大商场一律杜绝明火吗？</strong></p><p>上海与广东的白斩鸡的区别</p><p>嫩肉粉被广泛使用，怎么识别？</p><p><strong>粿条是怎么做的，不增肥，0添加，鲜牛肉</strong></p><p><strong>吃牛肉、买牛肉的秘诀</strong></p><p><strong>【收听渠道】</strong></p><p>小宇宙|喜马拉雅|苹果播客|蜻蜓FM|荔枝FM|</p><p><strong>【联系我们】</strong></p><p>小红书：听见瑞虹播客</p><p>微信公众号：听见瑞虹播客</p><p>邮箱：liumei123468@126.com</p>