【内容介绍】嘉宾：张建军-易加餐饮合伙人，闲人海山老湿，张浩然主持人：小崔你对加油加油我最强式的培训激励怎么看？三块红烧肉就可以让一群人为你卖命？体罚式的激励对赌你敢挑战吗？我们究竟是为生活奋斗，还是在被生活愚弄？正激励和负激励应该对什么人使用？负负真的得正吗？本期与张建军张老师一起聊一聊关于团队激励的那些事儿。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：海山老湿，张浩然，常园园，王安心主持人：崔征父亲节让我们想起父亲，父亲节朋友圈又出现很多孝子孝孙，我们和父亲的距离是原来越远，还是越来越近？每个人对于父亲的记忆都不同，但是我们不会忘记，是父亲赐予我们生命，是父亲陪伴我们成长，是父亲为我们指引方向。已经成为父亲或者即将成为父亲的男人男孩们，你们是怎么看待父亲这个支撑的？本期我们一起聊聊自己的父亲，一起聊聊如何成为一名合格的父亲，献给父亲节的礼物。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：张建军、浩然、园园、崔征、安心主持人：海山老湿你身边水瓶座、双鱼座的朋友也是这样吗？创业合伙人也得看星座吗？本期与张建军张老师一起聊一聊关于星座的那些事。关注抖音#易加餐饮#，看更多干货，参与更多话题。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：张建军、浩然、园园、崔征、安心主持人：海山老湿你身边射手座、摩羯座的朋友也是这样吗？创业合伙人也得看星座吗？本期与张建军张老师一起聊一聊关于星座的那些事。关注抖音#易加餐饮#，看更多干货，参与更多话题。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：张建军、浩然、园园、崔征、安心主持人：海山老湿现在的HR面试还看星座吗？天平座确定就公平公正吗？还是每时每刻都充满犹豫？天蝎座都是上帝派来的吗？天蝎座都是有仇必报吗？创业合伙人也得看星座吗？本期与张建军张老师一起聊一聊关于星座的那些事。关注抖音#易加餐饮#，看更多干货，参与更多话题。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：张建军、浩然、园园、崔征、安心主持人：海山老湿现在的HR面试还看星座吗？因为什么话，直播直接掉线了？狮子座、双子座都有怎样的特征？创业合伙人也得看星座吗？本期与张建军张老师一起聊一聊关于星座的那些事。关注抖音#易加餐饮#，看更多干货，参与更多话题。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：张建军、浩然、园园、崔征、安心主持人：海山老湿现在的HR面试还看星座吗？双子座是否是人格分裂？巨蟹座都是勤俭持家、贤妻良母吗？创业合伙人也得看星座吗？本期与张建军张老师一起聊一聊关于星座的那些事。关注抖音#易加餐饮#，看更多干货，参与更多话题。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：张建军、浩然、园园、崔征、安心主持人：海山老湿现在的HR面试还看星座吗？白羊座的人是否真的容易冲动？金牛座的人是擅长理财，还是真的抠门？创业合伙人也得看星座吗？本期与张建军张老师一起聊一聊关于星座的那些事。关注抖音#易加餐饮#，看更多干货，参与更多话题。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：张建军、张浩然、王安心主持人：海山老湿为何节目录制中，张老师泪洒录音棚？为什么妈妈做的饭总是那么好吃呢？母亲节可以做哪些走心的营销活动呢？我们应该怎样爱我们的母亲？见山是山，见水是水；见山不是山，见水不是水；见山还是山，见水还是水；本期邀请70后张老师、90后张浩然、90后王安心，一起做一期走心的节目。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：张建军-易加餐饮合伙人，张浩然主持人：海山老湿当着客户面批评员工，会产生怎样的后果？如何让员工按你心中的标准完成任务？亲自打样有必要吗？上级说的不对，如何沟通算是有情商？80后、90后员工，沟通方式都不同？本期与张建军张老师一起聊一聊关于沟通的小技巧，一起探讨一下敢说话、说对话，对职场上升有多重要。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：张建军老师-易加餐饮加速器合伙人主持人：海山老湿您点餐的时候被销售过吗？服务人员销售意识如何提高？激励政策如何制定？服务人员如何察言观色？菜品的功效在销售环节中的重要性。本期邀请易加餐饮加速器张建军张老师一起聊聊，餐饮销售中的坑你中过哪些？对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：海山老湿主持人：小崔、浩然莫名其妙被剥夺了主持人的权力，配合两位少侠的审问，把我做自媒体、抖音里如何火了、以及在会所的那些日子，都被深挖了出来，生活永远是美好的，一切都是最好的安排。本期我被审问，希望还有下一期，哈哈哈。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：LISA来姐-资深餐饮人主持人：海山老湿五险一金是否可以合理规避？为什么饭店杂工很多都是40-60岁的人？和劳务公司如何合作才最划算？计件工在餐饮行业是否可以用？如何有效管理和监督临时人员？本期邀请餐饮资深人士LISA来姐一起聊聊，餐饮企业降低人力成本的小妙招。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：浩然、小崔、园园主持人：海山老湿一起聊聊吃饭的时候发生的好玩的、尴尬的那些事儿。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：鹏鹏哥-易加餐饮加速器创始人主持人：海山老湿如何在图纸上选址；如何在已开美食城里选档口；卫生间、楼梯口、门口位置就好吗？直梯和扶梯边上位置如何？卫生间边上开店有什么优势？亲自去选址要摆正自己的位置。本期与鹏鹏哥一起聊聊，美食城内开档口，如何选址，如何避免一些坑。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：张老师-咖啡馆梦想小崔-便利店梦想浩然-宠物店小新-做个有钱人主持人：海山老湿我们长大了，每天忙碌着？还记得你小时候的梦想吗？梦想与现实之间，距离到底有多远？99%的咖啡馆都是赔钱的，便利店只有总部在盈利，专业知识、商业模式、租金压力、客户管理、员工管理、营销活动、市场规划、水电消防、面对各种检查，开一个梦想中的小店，真的这么难吗？本期特别邀请几位怀揣梦想的朋友，一起聊聊他们的梦想是什么，梦想又是如何被现实打成粉身碎骨。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：鹏鹏哥（易加餐饮加速器）主持人：海山老湿10万元能开个餐饮档口店吗？一笔一笔的给大家算一算。本期邀请易加餐饮加速器创始人鹏鹏哥，给大家算算帐，算算10万元到底能不能把档口店开起来了。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：lisa来姐（非三石日料老板娘）主持人：海山老湿本期节目结尾处有大福利，一定要听完。如何让自己不是老板娘胜似老板娘？日料店里，一个无人知晓的烤鱼头，如何成为与客户成为朋友的介质？客户管理，要系统管理还是人情世故？用心服务客户不是口号，而是需要实实在在做出来的；真正掏心掏肺的站在客户角度考虑；真正把客户当成朋友；本期特别邀请在日料店及酒店一线战斗过的的，资深餐饮人士lisa来姐一起聊聊，关于用心服务的那些事儿。。对本期话题感兴趣者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
本期就是闲谈，聊段子，只管笑就行，不用管其它。缓解一下往期录的灵异时间带来的心理阴影。
【内容介绍】嘉宾：张老师、浩然、小崔主持人：海山老湿打开所有的灯，亮堂堂的录这期节目吧。有个开天眼的同事是个怎样的感受？餐饮行业下班回家可能会遇到什么奇怪的事情？操场上只听见哭声，看不见人；家的位置是曾经被烧尽的饭店，嘉宾似乎穿越了；上厕所总听见惨叫声怎么办？轮回的故事是否需要继续讲下去呢？本期很特殊，邀请资深餐饮行业人士张老师一起聊聊，发生的那些科学无法解释的那些事。对本期话题感兴趣者，或者有亲身经历者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：张老师、浩然、小崔主持人：海山老湿节目录制之前，在录音棚乾位点一只蜡烛。后厨丢食材东北老板这样解决；开门瞬间红衣人站在桌子上；出马、出道、出黑都有什么区别；为什么办公室的人陆续生病入院？抬头三尺有神明，人在做，天在看；我们是在多维世界，身边是否有我们看不见的朋友？本期很特殊，邀请资深餐饮行业人士张老师一起聊聊，发生的那些科学无法解释的那些事。对本期话题感兴趣者，或者有亲身经历者，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】嘉宾：小新（抖音运营者）主持人：海山老湿一夜之间涨一万多粉丝是怎样的感受？为什么用心拍的视频总是不火？专业的抖音运营人每天都要做什么？玩短视频应该有怎样的心态？90后的成就感在哪里？一个差不多先生，怎么就开始深入钻研？抖音为什么要养号？专业玩抖音不传授的那些秘密大揭秘。本期与餐饮行业抖音号运营者小新，一起聊聊他的成长经历，同时分享一下专业做抖音运营者，不为人所知的秘密。对餐饮行业或者抖音运营有任何问题，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】主持人海山老师为何火冒三丈？为什么没有客户投诉的餐厅是危险的？能投诉的客户就是忠实用户吗？客户对餐厅不满都有哪些原因？有客户投诉，商家如何正确应对？倾听与听有什么本质的区别？同情和同意为什么不能划等号？本期与易加餐饮加速器张建军张老师，一起聊一聊客户投诉中的好玩的事儿，以及商家如何应对的正确方法。对餐饮行业有任何问题，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】愚人节做活动要注意了：可以娱乐消费者，但不要愚弄消费者；我们为您列举几个餐饮行业可以玩的营销活动做为参考；做营销活动的目的要明确：1、要娱乐消费者；2、要让客户占到便宜；3、要给客户惊喜；4、要产品主动传播。做营销活动的流程：1、前期策划及宣传；2、活动物料制作及准备；3、活动流程内部培训；4、活动当天适当灵活；5、活动结束后复盘总结；6、对活动进行二次宣传。餐饮行业要对自媒体重视，建立自己的流量池。本期专为愚人节订制，特邀易加餐饮加速器涛姐，一起开脑洞，希望能够抛砖引玉，启发您的饭店在愚人节玩出更有创意的活动。对餐饮行业、营销活动有任何问题，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】大学城内，是做快餐好还是烧烤店好？校园烧烤店可以做什么好玩的活动？学校社团如何与他们联动？足球主题的烧烤店如何玩？如何让客户互相竞争，自己坐收渔翁之利。本期与易加餐饮加速器鹏鹏哥，一起开脑洞，为在大学城想开烧烤店的朋友出谋划策，希望能够抛砖引玉，能对他有所启发。对餐饮行业、营销活动有任何问题，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】一个在餐饮行业摸爬滚打多年的老炮儿；一个要把四川搬过来的匠人；一个把儿子手绘图用在店面的老板；一个将爱注入产品、企业文化的餐饮痴人；要保证四川原汁原味；要保证菜品地道好吃；每年要静心至少一个月，挖掘四川本地纯粹菜系。本期邀请醉忆川品牌创始人王一川先生，为大家讲解餐饮创业，如何用心做好产品，如何用初心构建企业文化，如何才能做个合格的餐饮人。对餐饮行业、对醉忆川品牌有任何问题，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】遇见火灾，光有勇气可还行？后厨用什么灭火损失最小？锅盖，灭火毯，为什么成为后厨灭火神器？火灾报警你真的会吗？灭火器如何正确试用。本期再次邀请到拥有多年餐饮运营培训经验的张建军张老师，为大家讲解餐饮行业中防火的重要性。对餐饮行业有任何问题，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】厨师断指，幸亏处理得当，保住手指；手指烫伤，闻见烤肉味道；开水浇到胳膊可以直接脱衣服吗？餐饮行业，安全第一，遇到问题如何正确及时处理。本期再次邀请到拥有多年餐饮运营培训经验的张建军张老师，用一个个血淋淋的教训，为大家讲解餐饮行业中安全的重要性。对餐饮行业有任何问题，欢迎在评论区留言讨论。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】-03为了作品不被强暴毅然创业；坚持做原创的设计师；曾经顶级品牌设计公司首席设计；用感性玩音乐，用理性做品牌；为高端会所做视觉体系；为上市公司敲钟，为上市公司服务；做自己的潮牌服装，做自己的餐饮品牌；本期特邀成功做过多家餐饮品牌设计服务的，英凡朝歌品牌创始人魏建辉，一起聊聊他的创业故事，聊聊餐饮品牌如何建设，聊聊过去的成长之路，聊聊未来的内心梦想。对餐饮行业品牌策划、品牌设计，有任何问题，欢迎在评论区留言讨论。我们和魏建辉先生一起尽力为您做出解答。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
【内容介绍】-02为了作品不被强暴毅然创业；坚持做原创的设计师；曾经顶级品牌设计公司首席设计；用感性玩音乐，用理性做品牌；为高端会所做视觉体系；为上市公司敲钟，为上市公司服务；做自己的潮牌服装，做自己的餐饮品牌；本期特邀成功做过多家餐饮品牌设计服务的，英凡朝歌品牌创始人魏建辉，一起聊聊他的创业故事，聊聊餐饮品牌如何建设，聊聊过去的成长之路，聊聊未来的内心梦想。对餐饮行业品牌策划、品牌设计，有任何问题，欢迎在评论区留言讨论。我们和魏建辉先生一起尽力为您做出解答。订阅《食话实说》音频节目，讲述更多关于餐饮关于创业的干货。实现更多人的餐饮梦想！
