五百多年前，欧洲人通过环球航海把殖民统治带到西半球，甘蔗开始成为遍布美洲大陆最广的种植作物，制糖业成为当地最大的产业。而制糖废料造出来的朗姆酒在随后的日子里征服了新大陆甚至非洲。这一期，我们随着大西洋洋流，来到三角贸易航线和西印度群岛海盗时代，讲述朗姆酒罪恶而传奇的发展历程。也许你想不到，甘香清冽的酒精饮料背后，还隐藏着西方资本原始积累的混乱和残忍。主播：困汀&老黑Song list：NOFX - I Am an AlcoholicCamila Cabello,Young Thug - Havana参考资料：The Barman's Bible, Fedor DevskyRum: A Global History - Richard Foss网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast商务合作&听众投稿kuntinzz@foxmail.com
最常被对瓶吹的烈酒是什么？必然是伏特加。源自东欧，象征着彪悍。便宜清爽让它很快风靡全球，成为最畅销的烈酒。又因为他的中性口味，成为多数鸡尾酒必不可少的基酒。本期咱们来讲讲邻居大熊家的国酒伏特加，再学几款简单的鸡尾酒~主播：困汀&老黑Song list：NOFX - I Am an Alcoholic本能實業 - John Ле́нин参考资料：The Barman's Bible, Fedor DevskyVodka: History and Production www.diageobaracademy.comA SIDECAR NAMED DESIRE Copyright © 2018 by Greg Clarke and Monte Beauchamp网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast商务合作&听众投稿kuntinzz@foxmail.com
全世界酒的祖宗是谁？按时间来说，中华米酒最早。借着《黑神话：悟空》的文化输出潮流，我们哥俩给大家说一段米酒、黄酒的故事。米酒发展史，也是一整套民族科技和文化史。有士农工商的工艺推进，还有文人骚客的千古流芳。女儿红、状元红跨越千年与你相见，相信听完这期的你将会更爱中国酒，更为我们身为华夏子孙而自豪！主播：困汀&老黑Song list：《黑神话：悟空》游戏主题曲椿乐队 - 寿参考资料：国酒文化|黄酒的发展历程-江南大学传统酿造食品研究中心中华酒典-郑宏峰中国酿酒科技发展史-洪光住网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast商务合作&听众投稿kuntinzz@foxmail.com
三大洋-轩尼诗、马爹利、人头马，它们究竟什么来头？凭什么那么贵？XO、VSOP，又都代表了什么？你必须知道的“酒中贵族”、“液体黄金”，更是潮人土豪们的炫富法宝。今天一次把白兰地说明白！主播：困汀&老黑时间码：01:31 白兰地的历史起源及文化发展14:14 干邑白兰地的来源、分类及品牌26:24 雅文邑白兰地和其它欧洲白兰地30:08 白兰地的制作工艺35:22 白兰地的饮用讲究和鸡尾酒单Song list：NOFX - I Am an AlcoholicNas - The Message参考书籍：Brandy A Global History, Becky Sue EpsteinThe Barman's Bible, Fedor Devsky轩尼诗Hennessy X.O Cognac马爹利Martell X.O Cognac人头马Remy Martin-路易十三Louis XIII Cognac雅文邑的阿尔马涅克蒸馈器网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast商务合作&听众投稿kuntinzz@foxmail.com
苦艾酒一直是酒精饮料中的异类。从无数艺术家追捧的“绿色仙子”，到人人喊打的“魔鬼毒药”，它究竟经历了什么。本期我们就来讲讲苦艾酒的故事和喝法，愿你喝完也能看到梵高眼中的星空~主播：困汀&老黑时间码：03:14 苦艾酒的制作工艺10:18 苦艾酒的历史和背后一系列故事23:02 苦艾酒的品牌/产品推荐27:55 苦艾酒的不同喝法30:50 苦艾酒的鸡尾酒单Song list：NOFX - I Am an AlcoholicMarilyn Manson - Sweet Dreams (Are made of This)参考书籍：Hideous Absinthe A History of the Devil in a Bottle, Jad AdamsA Taste for Absinthe 65 Recipes for Classic and Contemporary Cocktails, R. Winston Guthrie, James F. Thompson etc.Absinthe - Wikipedia爱德华·马奈《喝苦艾酒的人》埃德加•德加《苦艾酒》毕加索《喝苦艾酒的人》梵·高《星空》梵·高《苦艾酒杯》瑞士一幅关于取缔苦艾酒的海报绿魔苦艾酒曼森苦艾酒糜苦艾酒苦艾酒匙苦艾酒泉苦艾酒杯网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast商务合作&听众投稿kuntinzz@foxmail.com
酒桌上一旦出现红酒，那就是谁不懂谁尴尬。趁着巴黎奥运会，我们为大家搞了一期法国葡萄酒速通攻略。一小时的红酒入门课，绝对够你显摆！主播：困汀&老黑时间码：00:11 聊聊巴黎奥运会02:36 葡萄酒的制作工艺05:54 葡萄酒的起源和法国葡萄酒的历史18:38 葡萄酒的常见种类25:19 法国的葡萄酒制度和十大著名产区33:56 法国的著名酒庄（法国八大名庄）47:46 葡萄酒的品酒文化Song list：NOFX - I Am an AlcoholicRichard Sanderson - Reality参考书籍：《The 24-Hour Wine Expert》, Jancis Robinson, 2016《UNE HISTOIRE DU VIN》, Didier Nourrisson, 2017《France in 33 Glasses: Sniff's Field Guide to French Wine》, Mark Pygott MW, 2018法国葡萄酒地图1982年拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）由低到高的酸度形容词由低到高的甜度形容词由低到高的单宁形容词由低到高的酒精度形容词网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast商务合作&听众投稿kuntinzz@foxmail.com
最常喝的大绿棒子，原来仅是120多种啤酒中的一种？本期我们就来聊聊世界第三大饮料—啤酒。讲讲啤酒的文化历史和种类，以及精酿啤酒和工业啤酒到底有啥不同？听完这期，你就是朋友圈的啤酒专家！主播：困汀&老黑时间码：01:43 关于啤酒的个人记忆04:16 啤酒的历史起源&文化发展11:22 嬉皮士与美国现代精酿运动 18:40 啤酒的制作工艺：拉格&艾尔22:33 科普精酿啤酒&工业啤酒的不同24:38 市面常见“伪精酿”避雷30:44 啤酒的分类：讲讲常见的四种啤酒35:44 个人向推荐39:56 喝精酿啤酒的讲究 Song list：NOFX - I Am an Alcoholic钢心 - 龙王参考书籍：BJCP(啤酒品酒师资格认证协会) -《世界啤酒分类指南》啤酒的制作工艺啤酒大家族罗斯福10号智美蓝帽帝磨栏 地狱与诅咒网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast商务合作&听众投稿kuntinzz@foxmail.com
除了金汤力和马提尼，你对金酒了解多少？这期我们浅谈金酒的四百年发展历程，从荷兰到英国，再到世界。我们慢慢讲，你慢慢听~主播：困汀&老黑时间码：01:34 金酒的历史起源和文化发展08:46 金酒的制作工艺和产品分类11:33 市面上常见的金酒品牌和品牌故事15:26 世界上最贵的几种金酒18:54 金汤力的故事23:09 金汤力的调配方式（专业版）25:41 马提尼的故事28:15 马提尼的调配方式 Song list：NOFX - I Am an AlcoholicM83 - Laura007：Goldfinger原声孟买蓝宝石经典酒瓶高达20万美元的孟买蓝宝石启示录4000英镑的Morus LXIV金酒3000英镑的和天使金酒寂静之湖金酒网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast商务合作&听众投稿kuntinzz@foxmail.com
酒蒙子科普今天开张，首当其冲属洋酒之王。从历史文化到生产工艺，从产品推荐到喝法讲究。听完这一期，你也能逼格拉满，当朋友们的威士忌专家！主播：困汀&老黑时间码：01:39 威士忌的历史起源和文化发展04:46 威士忌的制作工艺13:00 威士忌的相关故事和重要人物17:55 威士忌的著名生产厂家/品牌22:24 威士忌的销量排名（2023年）23:10 威士忌的不同品类和该品类下的知名产品 29:17 威士忌的饮用方式和讲究33:38 产品推荐（个人向）Song list：杭盖乐队 - 酒歌 AyrhinduCharlie Landsborough - Auld Lang SyneNOFX - Best God in Show罐式蒸馏（左）和柱式蒸馏（右）麦卡伦“世界最贵威士忌”布赫拉迪经典包装网易云/喜马拉雅/小宇宙/蜻蜓FM/豆瓣/苹果Podcast搜索：迷惘FM每期音频和文字也会同步更新在公众号中：迷惘Podcast商务合作&听众投稿kuntinzz@foxmail.com
