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有时，她会想念那碗鲫鱼汤，因为那时，她从那热乎乎的汤里，感受到了小时候，被捧在手心里呵护的感觉。所以你看，一道料理，就是如此神奇，可以成为心与心之间的桥梁。
“我查过了，乌梅是温热的水果，对脾胃很好的。”听到这句话，小梅觉得自己的心一下就热了，她喜欢柿子又害怕柿子的笑话，说给好几个人听过，但只有海海，亲手熬了这么一瓶子果酱，送到她手上。那一刻，小梅就知道，自己要找的人，找到了，这个什么都中不溜秋的人，有一颗细腻、体贴的心。
妈妈会把腊肉切成薄薄的一片，过水，加上油辣子和豆豉炒爸爸脸上那一闪而过的惊喜，和眼眶里瞬间起来，又瞬间退去的红晕，和那些腊肉一样，藏着不仔细看就很难察觉的、深沉的父爱。
一块小小的豆腐，能变幻出多少神奇的味道，就像人，生下来都是一张白纸，只要给我们时间，就会像经过烹饪的豆腐一样，变出千万种不同的风格新鲜豆腐切块，热油下锅码齐，一面金黄之后翻面，稍加等待，两面都金黄的时候，就可以加酱油，出锅。原料简单，但每一层都相互加持，豆腐吸收了油香，散发出特有的焦香味，外酥里嫩的同时，又染上酱油的甜咸，味道丰富、层层递进。如果想复制路边摊的煎豆腐，只需要在加酱油前，撒上十三香、辣椒粉、孜然粉和一把小葱，就是一份超满足的主食加小吃。
中秋是一个思念意味特别浓的日子，妈妈新学了巧克力冰皮月饼小月陪着格外高兴的妈妈，生平第一次尝试做了冰皮月饼把食用油、牛奶和冰糖搅拌好，再把糯米粉、面粉、粘米粉等加进去搅拌好，剩下的，都由妈妈一手包办。妈妈熟练的蒸着面团，放凉、搅拌、加可可粉，把白花花的面团变成巧克力的颜色，再包饺子似的，把金沙奶黄馅包起来，撒粉、入模具，动作行云流水祝愿所有的人，在今年的中秋，可以吃到最好吃的月饼，和最爱的人团圆每天下午16:00和晚上21:30，我在直播间等你分享，人间美味▷粉丝互动微信：gigi-hardi
在花花的拿手料理中，砂锅藕汤是她最喜欢的一道，这是一道营养丰富，做法简单的料理。新鲜的藕洗干净切块后，放进砂锅，加入肥瘦相间的五花肉，炖煮两个小时，就是一道鲜美不油腻的滋补好汤。如果不爱吃煮过的肉，可以在煮（）的时候把整条五花肉放进去，煲汤的间隙准备一份蒜泥油辣子，等汤好了，五花肉切成薄片，沾上油辣子，就是满口生香的蒜泥白肉。每天下午16:00，我在直播间等你分享，人间美味▷粉丝互动微信：gigi-hardi
妮妮喜欢吃桃子，晨晨喜欢喝酸奶，每次去玩，晨晨都会拿水汪汪的蜜桃，干干净净的洗好切块，连同酸奶蜂蜜一起，几下，献宝似的，把酸甜可口的蜜桃酸奶昔端到她面前，以至于在那个奶茶店都很少的时代里，妮妮就喝成了习惯，冰箱里总是常备蜜桃和酸奶。喜欢民谣弹唱的可以点我跳转到我的《小惊喜弹唱电台》哦
每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味▷粉丝互动微信：gigi-hardi喜欢民谣弹唱的可以跳转到我的《小惊喜弹唱电台》
静静喜欢吃土豆，最爱的做法就是土豆肉饼。土豆洗净，削掉皮就露出浅黄润泽的果实，带着一点粉末感，是淀粉特有的质感，切成小丁肉沫混合，再加上嫩绿的葱花，红绿黄三色光是看一眼就让人充满食欲。等面粉、十三香、孜然粉和盐加进去，揉捏均匀，按压成饼状，就是一个个引人犯罪的热量炸弹。小火下油，趁油未热就可下锅，土豆和肉沫就会渐渐染上油亮的金黄色，土豆、猪肉和葱的香味交织在一起，你几乎可以感受到最纯粹的喜悦和满足感。是的，人类的基因里刻着对热量的渴望。两面都煎到金黄后，喜欢辣的可以撒上一点辣椒粉，用锅的余热翻一下即可。每到这时，小张都会闻着味儿进厨房，眼巴巴的等着，这道菜并不难做，唯二的秘诀，不过是小火和趁热吃。2017年，他们搬进了那个虽然小，但完完全全属于他们自己的家。那天，静静在楼下买了土豆、肉沫和小葱，很奇妙，那天，就连买菜的心情都完全不一样了，她无比笃定，一切都会越来越好。 每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925微信听友交流：gigi-hardi
数千年来，藏族人们视茶如宝，“一日无茶则滞，三日无茶则病”，一口醇香浓郁的酥油茶，更是每天的必备。小艺曾在街巷里看到过藏民打酥油茶，干瘪黝黑的老太太慈祥的笑着，用木杵在一个刻满花纹的圆筒内上下抽打，发出“咿呀咿呀”的声音，像一个没有管子的大号打气筒。见小艺好奇，老太太还热情的向她展示，小艺才知道，原来除了茶汤和酥油，还有花生、松仁和食盐等，这些材料在“咿呀”声中，在圆筒里融为一体，奶香与茶香飘出来，令人心生喜悦和幸福。西藏之行已经过了很多年，那些风景已经被遗忘了大半，但小艺一直记得，站在壮阔天地间的感觉，绕着寺庙散步的感觉，还有那杯温暖香甜的酥油茶。真想说声谢谢呀。茫茫人海，萍水相逢，这样一点真诚的体贴，那么温暖。每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925微信听友交流：gigi-hardi
小安吃了药想睡，又说，“你给我弄个鸡蛋汤吧，每次感冒，我妈都给我做这个。”那时，小海的厨艺仅限于开火，却毫不犹豫的点头，“是什么样的鸡蛋汤？”“就是……烧开水，打鸡蛋，荷包蛋那种，蛋黄不熟的，放一丁点酱油和胡椒。”开火煮水还是简单的，但就“蛋黄不要熟”一点，难度其实不小，而“一丁点”是多少，也实在是没有标准答案。小海点点头，咬牙在厨房奋斗许久，不知道打散了多少个鸡蛋，手上溅了多少开水，终于端着一碗他觉得还行的，送到了小安面前。时间无法重来，现在，原本打算一个人过完一生的小海，也找到了共度一生的人，让他鼓起勇气表白的，是已经不在的小安，和那些永远没有答案的遗憾。每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925微信听友交流：gigi-hardi
在所有消暑的饮料里，小小最喜欢百香果、青柠、蜂蜜和冰块调制的百香柠檬蜜。半颗百香果、两片青柠檬，在水里幻化出香蕉、菠萝、草莓、石榴等无数杂糅的香气，又融合成百香果特有的味道，就仿佛夏天本身，包含一切，又自成一味。到家后，妈妈利落的整理好厨房，拿出百香果、柠檬和蜂蜜，说要做一杯最好喝的饮料，她仔细的洗好材料，切水果、冲水、搅拌、放冰块，一气呵成，然后端到阳台的飘窗下，看着小小笑。长大后的她，已经忘记自己曾经“怕”过百香果，只记得它的好，把它那香甜独特的味道放进了所有关于夏天的记忆里，每当闻到，便会听到海浪的声音。每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925微信听友交流：gigi-hardi
因为心疼路费，大学四年，除了过年时在老家见面，晓宇只来看过燕子学校两次，每次，晓宇都变得更黑一些，让人心疼，但他总是笑着，找可以做饭的地方住，给燕子做水煮肉片。这道菜其实不难做，只是肉要好好的切匀，干辣椒、花椒、豆瓣酱得用大火煎炸，最后出锅时，码上姜蒜，得用特别特别热的油淋上去，才能让香味彻底出来。是自己配不上那么好的人。她在滚滚而下的眼泪里，闻着水煮肉片的香味，恍恍惚惚的想起一句台词：我愿用十年寿命，换你幸福快乐。每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925微信听友交流：gigi-hardi
北京的冬天又长又冷，下班路上如果闻到烤红薯的香味，她总会循着味道找到小摊，挑一个焦得流油的，双手捂着走一路，红薯透过塑料袋传来的热度，足以抵挡北方最冷的风。南方的冬天阴冷，外婆的老屋还留着土灶，做饭时塞几个红薯进去，等柴灰都暗了，红薯也焖熟了，悠长的香味可以把思思从堂屋一直勾到厨房，留着口水看外婆一个一个扒出来，仔细擦干净递给自己。如果她掰一块给外婆，外婆那干涸满是皱纹的脸就会笑开了花，一口一口，吃得特别干净。“还有好多，外婆不要吃皮。”思思看不过去，抢过红薯皮扔掉，外婆摸着她的头发笑，说，“外婆小时候，一个红薯6、7个人分着吃，吃得好干净，还是吃不饱。”没饿过肚子的思思有些懵懂，却也听出来，原来红薯也是珍贵的每每闻到烤红薯的香味时，她总会想起外婆，想起那些没来得及的话。一句谢谢，一句爱你，一句“那晚的烤红薯，好甜好甜。”每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925微信听友交流：gigi-hardi
南昌的街道上，总是弥漫着淡淡的、带着点儿辣味的香油气息这是属于南昌拌粉的味道南昌拌粉不如湖南米饭、过桥米线、广西螺蛳粉出名，但南昌人对它的爱，是刻在骨子里的。满街张扬的香油和辣椒油，是缺一不可的灵魂调料；酥脆的花生米和鲜嫩的葱花，点缀出令人垂涎的油量高光；秘制酱料，藏着每家老板的独家秘方；又弹又糯的米粉，每一根背后，是从米到面的数十道工序；而满满一碟酸菜萝卜倒上去，一碗米粉也能和大地一样丰饶小胖的一天，和每个南昌人一样，是从一碗拌粉开始的，香、辣、暖、饱，南昌朴素无华的一条条小巷和一个个人，就在这极具满足感的味道里，开始鲜活的一天。每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925微信听友交流：gigi-hardi
作为中国主要茶类之一，绿茶防癌、降脂、减肥，六安瓜片、竹叶青、碧螺春，每个中国人都喝过它。而绿茶实在是神奇——清水冲泡就足够清新宜人苹果金桔绿茶饮，众所周知，苹果有多多的维生素，金桔酸甜可口，理气生津，搭配绿茶的清香，就是一道最迷人的下午茶。做法也十分简单，金桔去核切两半，苹果去核不去皮，和绿茶一起放入养生壶，咕嘟咕嘟5分钟，保留饮料部分即可。早上热饮，午后冰饮，都是一杯满满的维生素，C美白，A抗老，谁还需要神仙水？如果想喝凉爽爽的绿茶饮，还可以尝试草莓绿茶饮。材料简单到只有三样：草莓、绿茶、小冰格。草莓切块放入冰格，加水冷冻做成粉红透亮的草莓冰块；绿茶用开水冲泡，放凉后滤掉茶叶，然后准备喜欢的玻璃杯，倒入绿茶，加入草莓冰块，清新淡绿碰撞粉红娇艳，冰爽的茶多酚从吸管浸润舌尖，不管碰到什么事，那一刻，你的阳台就是城市里最惬意的景观台。生活和工作中，有点“心机”并不是坏事，但是怎么用、用在什么地方、意图达到什么结果，才是这“心机”分出好坏的界线，这界限只关乎人，与“绿茶”本来无关。对我们来说，多喝绿茶的饮料，少做“绿茶”的事情，一切美好的，该来时，自会来。
晚上友佳在凉席上看电视，被嗲嗲拍起来：“娃儿，吃冰噻。”他连忙跑去餐桌，一眼就望到碗里晶莹剔透的东西，是刮凉粉儿，四舍五入也算是冰吧。他这才明白，白天奶奶神秘的操作原来是在做凉粉。友佳急慌慌的插起一块就往嘴里送，井水冻得凉粉冰凉凉，拌着辣椒油和叫不上来的调味料顺着喉咙落进胃里，整个人都凉快了起来，再吃上几颗凉粉上的炸黄豆，舒服的友佳直跺脚，连吃了两大碗撑的躺在嗲嗲摇椅里动不了还不忘塞两颗豆子。月亮粑粑，肚里坐个嗲嗲，嗲嗲出来买菜，肚里坐个奶奶...每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925微信听友交流：gigi-hardi
晚晚爸爸做得一手好阳春面。酱色的汤、白净的面、翠绿的小葱，那面平平的折着，看上去平淡无奇，唯有吃一口，沾染了唇舌的油香、略带嚼劲的口感和沁入肺里的暖和，会把生活里喧闹的、乱遭的一切都变得熨帖而丰饶。汤底必须上好的大棒骨，肥瘦兼备、骨质富足，熬煮的时候加入小葱、料酒和姜片，出锅的汤带着点白色，肉脂的香气满屋子都是。更丰腻的，还有用最好的猪板油熬出来的猪油，一勺下去，比羊脂玉还白，比奶油还滑，和生抽一起拌拌均匀，再用汤底一冲，生活的那股子富足感就扑鼻而来走过漫长岁月，晚晚无数次的发现，这世上，平淡无奇的东西那么多，比如天边的一抹云、散步路上的一株花、爱人端来的一碗面，它们不惊艳、甚至不热烈，但漫长岁月过后，它们一直在生活里，陪着我们长长久久。学做一碗阳春面吧，只需一口你就会发现，简单生活，如此美好每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925微信听友交流：gigi-hardi
爷爷不知从谁那，学了些简单又好吃的点心，其中就包括“酸奶红薯羹”。“酸奶红薯羹”的做法简单到不可思议，不过是把水烧开，把干净的红薯放进去，煮好后拿出来去皮，放在碗里用勺子压碎了、揉匀了，变成细细腻腻的红薯泥。放凉后再用勺子压平，大半碗即可。然后，将买过来的罐装酸奶倒上去，均匀的覆盖住红薯泥，最后撒上葡萄干，一道清甜可口、百吃不腻的点心，就大功告成。莫莫爱死了这道酸奶红薯羹，尤其是在雨后的夏天，一勺一勺吃着甜滋滋、冰凉凉的味道，一边在照相馆看街上来往的车水马龙，听着这车水马龙的市井声音，她都会觉得深深的依恋。每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925微信听友交流：gigi-hardi
你有蔬菜“为难症”吗？就像蜡笔小新的青椒“为难症”一样？你有过痛苦的减肥经历吗？为了一条漂亮的裙子，或一个喜欢的人。新的计划里，最重要的就是营养美味的蔬果汁代餐，妈妈带着甜甜去了商场，买了她喜欢的榨汁机，然后开始每天变着花样准备早晚的营养餐。早餐以水果、牛奶为主，加入青菜，均衡营养。牛油果香蕉配牛奶、西芹凤梨紫甘蓝、酸奶火龙果等，全是她精挑细选的新鲜果蔬，再搭配煎蛋、面包或一小碗面，就算是好胃口的甜甜也能吃得十分满足。晚餐则以高纤维的蔬菜为主，西芹苹果、胡萝卜橙汁、紫甘蓝火龙果、黄瓜菠萝……这对甜甜有些难，但想到自己小仙女的模样，她捏着鼻子喝下一杯又一杯。那场成功的减肥和失败的初恋，成了甜甜一直无法忘记的事情，但妈妈的话仿佛有魔法，直到现在，甜甜仍在坚持吃水果和蔬菜，当然还有蔬果汁和跑步，只是这份坚持的动力，已经从“让别人喜欢”变成了“更好的自己”。每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925微信听友交流：gigi-hardi
小云最喜欢绿豆，绿豆做成绿豆沙，凉爽、清甜；做成绿豆糕，沙甜、软糯。这味道，是奶奶和初恋的味道。80后小云，因为爸妈是双职工，寒假暑假都是奶奶管，奶奶做得一手好菜，普普通通的绿豆在她手上，就可以变成绿豆沙、绿豆粥、绿豆冰棒和绿豆糕最难的是绿豆糕，要提前很久准备，将绿豆泡一整晚，然后用手反复搓洗，直到皮全部被搓掉，只剩下黄色的果仁。淘洗的时候，奶奶总是笑呵呵的，很久很久以后她才知道，要搓掉所有的皮，其实很累很累，只是奶奶甘之如饴而已。小时候买不到黄油，奶奶的秘诀是蛋黄、牛奶和食用油混合搅拌，这种“手工黄油”会在翻炒时发出浓浓的奶香，每到这时，她总是站在厨房里，大大方方的流口水，被奶奶取笑。每年夏天，小云都会自己做绿豆糕，绿豆、白糖、黄油，如此简单的配料，却有浓得化不开的甜蜜味道。每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925微信听友交流：gigi-hardi
作为土生土长的广州人，小文的食谱里，腊味饭拥有极高的地位腊味饭简单好做，小文会专门买细苗米淘洗干净，浸泡1小时候之后，用砂锅小火慢煨，同时放入略带甜味的腊肉和腊肠，每样一半，口感不一，这时还可以准备一种青菜洗净，一会清炒或者做个小白菜汤配腊味饭，解腻又营养均衡等到米饭和腊味都蒸熟后，打开盖子，点缀几滴鲜香的黄豆酱油，撒上一把青白的小葱花儿，就美味无比了。每一粒米饭都浸入了腊味的香气，有饭有肉的来上一勺，那种满足又踏实的感觉，胜过所有饕餮大餐。爱不是两个一半的人找到拼图，爱是两个完整的人，找到更幸福的可能。每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925微信听友交流：gigi-hardi
林森是一个凤凰男，从贫困农村考到985，这张文凭给了他无限的希望，也给了他“凤凰男”的标签。但林森从不因为这个标签而自卑，他知道，自己的奋斗，足够骄傲的面对任何人。意识到这一点，是因为乱炖面。有一天，他一时兴起，煮开水后，把青菜、西红柿、大葱、鸡蛋一起煮了，又放了一点火锅的底料，把挂面也一起下到丰富的汤锅里，奇奇怪怪的煮了一锅，原以为会变成黑暗料理，谁知道出锅后，试探的吸溜一口，平凡的挂面因为有时蔬的加入，丰富了面条单一的口感，打个蛋更是让味道有了荤菜的错觉，混合着麻辣鲜香的火锅底料，更是打开了胃口，居然十分好吃。从那以后，他便爱上了乱炖面，有时买几样青菜调料，有时从打工的餐厅带回来几只虾或一点肉，如果发了工资，就买点香肠和海鲜丸子，总之不管有什么，一股脑的煮在一起。听着沸腾的水，发出咕嘟咕嘟的声音，内心平静，又无比满足。生活的挑战永远不会结束，时间的锤子终会砸向每一个人，但林森觉得，只要自己还有力气煮一碗乱炖面，他就有力气，迎接所有迎面而来的锤炼。每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925微信听友交流：gigi-hardi
作为湖南人，小七最爱的菜，是小炒肉湖南特有的本地辣椒，细长娇小、或红或绿、皮薄肉薄，透着光泽、鲜香爽口。这样的辣椒切成片，下到油锅里翻炒，香味能飘到街上去。而肉，最好是肥瘦相间，五肥五瘦令人满足，三肥七瘦更是黄金比例。加猪油、下辣椒、大蒜、猪肉一起炒，猪肉微微煎一下再淋上酱油，瞬间就鲜甜无比。出锅时撒盐，加一把大蒜叶子，便又多了一重辛香，组合出来的味道，任何人都抵挡不住。对于小炒肉，小七百吃不厌。听妈妈说，小时候她就能一人吃掉一斤肉，最后剩下的炒肉汤汁都不放过，用最精华的，有肉香和微辣的青椒、蒜叶混合着的酱油汤，伴上一碗饭，又能呲溜呲溜的吃个干净如果味道可以长久陪伴，也许，爱也从未离开，它让我们尝遍世间的酸甜苦辣后，依然选择坚定地做善良又美好的人。你呢，是否也有这样一道，被爱浇灌过的菜呢每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925
萱萱没想到，有一天，自己会因为一个葱油饼，心甘情愿交出一生葱油饼说难不难，面粉、鸡蛋、小葱、香油再加上油盐就是全部的配料，但说简单也不简单，面粉揉成面，有开水和凉水、比例的讲究，面团醒好之后，如何擀成均匀适中的厚度（擀面），用大刘的话来说，可是见功夫的。至于之后的刷油、洒葱、卷剂子和收口，更是把萱萱看得目瞪口呆，才意识到，原来大刘还有一手好厨艺。大刘忙活着，口里也不停，萱萱没意识到对方在安慰自己。只是全心全意的被葱油饼吸引，看着它从面粉变成面团，又变成加了油盐香葱的面饼，最后擀得薄薄的，刷上打匀的鸡蛋，下到热油锅里，发出刺啦刺啦的响声，香气四溢，饼肚子一鼓一鼓的，变成金灿灿的颜色，心里的那些委屈，就仿佛飞了大半。两年后，大刘和萱萱走进婚姻，在柴米油盐和葱油饼的香味里，开始了新的人生阶段。你的身边，是否也有这样一个，愿意陪伴你许久的人呢？每晚21:30，我在直播间等你分享，人间美味QQ听友交流群：209215925
