民以食为天，不同的吃相，不同的性格。在餐桌上细心多观人就可知人心。 有的人喜欢将食物分割成若干小块，然后一点一点慢慢地吃，这样的人，多是比较传统和保守的，他们为人处世都比较小心和谨慎，不会轻易地得罪人，在很多时候都充当好好先生，保持中立。这一类型的人由于缺少冒险精神，所以在事业上所取得的成就不是很大。他们在很多时候比较机智和圆滑，有自己的主张，不会轻易地接受他人的建议，但又不会表现得太过于明显。 吃东西时很讲究程序化，总是一项一项地全部做到位以后，才坐下来慢慢地吃。这一类型的人思想多是相当缜密的，对于一件事情，他们总是会花很多的时间去考虑，把前前后后，左左右右凡是可能出现的问题都想清楚，并做出了适当的应对方法以后，才会动手去做。尽管他们凡事已先做好准备，但有时难免会有意外的事情突然发生，如果是这样，他们就会感到措手不及，不知该如何是好。而且他们相当挑食，所以，他们的身体可能不会很强壮，但头脑和智慧却是足够用的。 饭量很小，吃一点就放下碗筷不吃了，这一类型的人多是比较传统和保守的，他们的一举一动都非常小心和谨慎，总是不断地努力与他人处好关系。他们为避免风险，凡事喜欢墨守成规，按照旧有的方法去完成。这一类型的人做事稳妥有余，但冲劲不足，所以说他们不适合创业，只适合守业。
一个女人化什么样的妆，能透视出一个女人的性情，作为男人，你可以通过观察女人的化妆来了解女人的心。 （1）喜欢时髦妆的女人 喜欢时髦妆的女人城府不深。喜欢化流行的时髦妆的女人，她们对新鲜事物的接收能力往往是很快的，但常缺少属于自己的独立的个性。她们缺少必要的对未来的规划，相对更热衷于今朝有酒今朝醉。她们不知道节省，自我表现欲望强烈，希望自己能够引起他人的注意。 （2）喜欢浓妆的女人 喜欢浓妆的女人前卫。喜欢浓妆艳抹的女人，自我表现欲望强烈，总是希望通过一种比较极端的方式吸引他人，尤其是异性更多关注的目光。她们的思想比较前卫和开放，对一些大胆的过激行为常持无所谓的态度。她们为人真诚、热情和坦率，虽然有时会遭到一些恶意的攻击，但仍能够尊重他人。
（3）习惯把手机悬挂于腰间 很多男人会将手机挂在腰带上，原因可能是手机太大，没有其他合适的地方放，出现这样的情形你可以问他，如果可以选择的话，他会把手机放在何处。如果他还是选择挂在腰上时，你可以再注意一下他所挂的位置。挂在前方的男人，对生活中的所有事物，都有一套自己独特的想法和做法，对生活的态度是坦率而真诚的。挂在腰带后方的男人，对生活也很有创意，只是可能凡事喜欢留一手，不将事情完全说清楚，因为这是他的习惯也是他的乐趣。 爱情方面：对爱情的态度是积极并且主动的，表达的方式或许因人而异，但是他绝对不会放弃对你表达爱意的任何一个机会。 工作方面：“赚钱养家是男人的责任”，对他来说是天经地义的事，所以他会很努力地工作，甚至一天兼职三四份工作并且以此为乐。 性爱方面：对性的观念很传统。 性情方面：或许你会发现他对生活的感觉有点粗糙，换个角度看，这也是男人和女人魅力不同的地方啊！
恋爱和婚姻是每个人一辈子的大事，选择一个合意的男人，得到一个如意的女人，是一个人一生的幸福。所以对一个女人来说，掌握瞬间看透男人的本领是非常重要的；对一个男人来说，掌握瞬间读懂女人的本领是非常必须的。 1.读懂女人，要从体态开始 女人的体态语言不仅使一些羞于启齿的信息自然地流露出来，而且使女人看起来更动人。如果能适时有效地读懂女性的体态语言，就很容易深切地了解女人、看透女人。 线条和色彩是人类在有声语言之外最具表现力的性格语言。女人的体态语言就是一串线条符号，这些部位不同的动作会表现出相应的意义。 （1）从头部看女人 习惯头部上扬的女人通常自视甚高、傲慢而唯我。或许是因为她们的条件一般都不错，追求她们的男人又较多，所以她们对男人的要求甚高，却很少能够真正体谅男人的苦心。 习惯头部低俯的女人通常内向而温柔，虽然有时显得缺乏激情，但是能细心体贴关照男人。 习惯头部侧偏的女人通常充满好奇心，但偏于固执。她们最容易与男人一见钟情，却没有相伴一生的忍耐力。注：本文观点仅代表作者本人观点。
（3）喜欢吉普车的人 吉普车使你能够探访许多交通工具无法到达的地区。你把所有人抛在车后一团团的灰尘中，打算替自己开条路。吉普车就像你一样不但能吃苦耐劳，而且原本就是为了吃苦耐劳而存在的。你不需要空调，不需要美观的烤漆，不需要动力方向盘或电动煞车。你所需要的是，在被太阳烤干的嘴边吸一根万宝路香烟。 （4）喜欢豪华车的人 你可能很有钱，也可能很穷，不过你喜欢看起来很有钱。你希望表现出与众不同，具有影响力，从你衣服的剪裁和房子的大小，也可以看出这点倾向。然而，你心中成功的感觉，多半来自于他人的赞美，而不是真正发自内心的自我肯定
（9）喜欢绿色的人的性格 绿色是由蓝色和黄色对半混合而成，因此绿色也被看作是一种和谐的颜色。它象征着生命、平衡、和平和生命力。绿色可以制造一种平静安宁的氛围。绿色是最容易被看见的颜色，因为绿色经过水晶体几乎刚好落在视网膜上。 作为一种中立颜色，绿色与复苏、生长、变化、天真、富足、平静等有关。 喜欢绿色的人乐意去帮助每一个人，他们是自然界的母亲，往往在和医疗有关的行业里工作。 他们喜欢隐藏自己的思想，也不过分关注别人的事，所以他们往往是很好的聆听者，充当顾问这样的角色。其他人想当然地认为这样的人通常都能很客观地分析事物。 热爱和平是他们固化的责任，他们希望每个人都能过上和谐的生活。 由于上述特点，喜欢绿色的人容易成为别人最好的朋友。
（5）喜欢黄色的人的性格 黄色是所有颜色中反光最强的。当颜色加深的时候，黄色的明亮度最大，其他颜色都变得很暗。它有激励，增强活力的作用，能够增加清晰度，便于交流，并以机智而著称。 爱黄色的人们喜爱权力和控制他人，他们不想改变，很有科学性、分析性、判断性、自我中心、独立性、专业性、很顽固、不坦率、经常担心焦虑什么。 有黄色个性的人们很有生意头脑，他们想让别人知道他们受过良好的教育，不管是自学的还是其他的，他们想通过他们智力上的努力来获取成功。 他们会是好的领导，他们一般能够很有条理的作出决定。在行动之前会认真的分析每一个细节，每个战略游戏都能引起他们的兴趣，下棋是他们的嗜好。 他们通常封闭自我，不会让很多人走进他们的生活，他们通常只有一两个好朋友。这些朋友通常也是很有生意头脑的，虽然真正的黄色个性的人们不会依靠任何人除了他自己。 他们的穿着很考究，通常看起来很专业。虽然女人可能会加点饰品，但她们的衣着通常很简单。
（3）喜欢粉色的人的性格 一般而言，在富裕的家庭中长大、家教良好又偏理性的人大多喜欢粉色。喜欢粉色的人性格稳重、温柔，大多都是和平主义者。其中，喜欢淡粉色人不仅具有高贵典雅的气质，还很会照顾他人。喜欢深粉色的人则在性格上比较接近喜欢红色的人，有活泼热情的一面。 粉色代表温柔，一般多为女性喜爱。喜欢粉色的女性往往性格稳重、温柔，但却非常敏感，容易受到伤害。独处时，她们总沉浸在幻想中，向往着浪漫的爱情和完美的婚姻。喜欢粉色的男性大多也有着温柔的个性，心胸也比较宽广。可是，他们已经非常敏感了，但似乎还希望自己看起来更敏感一些。喜欢粉色的人对各种事物都容易产生兴趣，但却不愿主动探究，还有依赖他人的倾向。 有一个有趣的现象。有的女性原本对粉色没有特殊的感情，既不特别喜欢也不十分讨厌，但是有一天她会突然爱上粉色。这肯定与她想得到男性的关注有关。为了让自己显得温柔一点，她会有意或无意地喜欢上粉色。粉色是恋爱之色，人在恋爱时倾向于喜欢粉色。
（4）喜欢乡村音乐的人 多十分敏感，他们对一些问题常会表现出过分的关心，他们为人多较圆滑、世故和老练、沉稳，轻易不会动怒。他们的性格多较温和、亲切，攻击性欲望并不强。他们比较喜欢—种稳定和富足的生活。 （5）喜欢爵士乐的人 其性格中感性化的成分往往要多于理性，他们做事很多时候都只是凭着自己的直觉出发，而忽略了客观的实际。他们喜欢自由的，无拘无束的生活，希望能够摆脱控制自己的一切。他们对生活往往是追求其丰富多彩，而讨厌一成不变的任何东西。他们的生活多是由很多不同的方面组成的，而这些方面又总是彼此互相矛盾着，从而给他们在表面上笼上了一层神秘的面纱，使他们在别人面前永远是魅力十足的。 （6）喜欢歌剧的人 其性格中有很多比较传统、保守的成分，他们多是比较情绪化的人，但在大多数时候懂得控制自己的情绪，不会随便地发作。他们做事比较认真和负责，对自己很苛刻，总是要求表现出最好的一面，而努力做到尽善尽美。
（13）喜欢看恐怖小说的人 简单的生活让他们感觉太乏味，渴望用刺激和冒险激活自己的脑细胞。他们有懒惰的性格，不喜欢思考，所以很难从周围获取乐趣和欢愉，同时对身边的人不感兴趣，所以不太合群，独处一隅的时间较多。 （14）喜欢读科幻小说的人 富有幻想力和创造力，常常被科学技术所迷惑和吸引，喜欢为将来拟定计划，但不讲究实际，缺乏持之以恒的精神；总是为他人喝彩，很少打造自己的辉煌，经常在幻想当中过日子。 （15）喜欢读历史书籍的人 创造力丰富，讲究实际，不喜欢胡扯闲谈，把时间都用在有建设性的工作上面，讨厌无意义的社交活动。古为今用，他们能够从历史事件当中汲取对自己人生有意义的东西；具有很强的分辨能力，深受周围人的赞赏。
喜欢自然景致的人 他们追求无拘无束，向往轻松自在，受约束的生活和一成不变的工作常常令他们苦不堪言，他们渴望眼前的工作马上换为宜人的风景；有活力，有激情，干什么都得心应手，有着丰富的想像力，追求生活中的新思想或新事物是他们毕生的愿望，并且能够对自己的人生负起责任。
喜欢做高危活动，比如滑翔、跳伞、登山等，若想从事这些活动，一个首要的要求就是必须得身体好。这样的人虽然在外表上看起来很健壮，但他们的心思却是非常缜密的，他们做事情总是非常小心，一件事情前前后后往往总是把可能出现的问题全部仔细考虑清楚以后，才行动，他们对“三思而后行”这一句话往往有比他人更加深刻的理解。他们的性格是比较坚强和固执的，一件事情一旦决定要做，就不会轻易地改变，其中无论遭遇到多大的困难，他们也都能扛得住。他们很有胆识和魄力，敢于向一些未知的领域进行挑战。 喜欢打猎的人性格多是比较粗犷和豪爽的，很讲义气，凡事不会和人太计较。他们深知社会之现实，优胜劣汰，适者生存，所以会努力使自己成为一个强者，因为只有这样才能更好地生存下去，他们有一定的勇气和胆识，很多事情都是敢作敢当，可称得上是一个顶天立地的人。 喜欢下棋、玩纸牌的人，可能在身体上不那么强壮，但在智力上他们往往要胜人一筹。他们常把自己的聪明才智发挥得淋漓尽致，从而把对手逼得走投无路。在这个过程中，他们会获得很大的满足。喜欢下棋、玩纸牌的人，其逻辑思维和分析思考能力都是相当强的。他们常常能够以比其他人相对更集中的精力投入到某件事情当中，所以他们做事成功的几率会比较大。
不同的喜好透露出一个人不同的性格特点。有的是注重结果更多，有的则是注重过程更多。
从收藏物品看心理 收藏体现了人们对生活的追求，使人在心灵上得到很大的满足与快乐，收藏体现了人的心理特征，透视其内心世界。
一个人的兴趣爱好与他的性格特质有着千丝万缕的关系，可以说从一个人的兴趣和爱好上是可以了解一个的性格，也可以了解他的心理状态。 从爱好上，去识人
从日常的习惯动作了解人 手舞足蹈说的是人高兴的手足动作，抓耳挠腮说的是人着急时候的样子，张牙舞爪说的是人凶恶的表现……从中不难看出身体的动作用作为表达情感的辅助工具，也可从中窥出一个人的性格特征。所以要想深入了解周围人的真情实感，可以从细心留意他们的一举一动入手。
握手，是现代社会中人与人交往一种较为普遍的礼节。虽然只是简单的一握，但这其中却也有很大的学问。有专家研究表明，握手可以反映出一个人的很多信息。通过握手的方式也可以观察出一个人的性格特征。 行为是心理的体现，这一点还可以从手的表现上看出来。从“握手”、“易如反掌”、“袖手旁观”等字句的探讨可以发现，握手是表现人际关系最有力的情感传达工具，利用手与手的关系，或是手的动作便可易如反掌地解读出对方的心理，并且还可以不费事地将自己的意思传达给对方。 握手是一种礼节，握手开始于人类仍然处于赤身裸体生活的阶段。在开始的时候，男人之间初次见面通常要用手来掩盖对方性器官表示友好。不久，这个动作逐渐演变手与手之间的行为。所以对原始人来说，握手不仅表示问候，也是表示手中未持有任何武器，是一种信赖的保证，包含着契约、发誓的观念。
受表扬时的态度，暴露一个人的心理 表扬是对一个人成绩的肯定，是人人都期求的一种外界反应，受到表扬的人往往会得到心灵上的愉悦和满足。而一个人在接受表扬的时候所产生的反应，也能暴露出一个人的心理。
尽可能地选择角落位置的人，也是因为这个位置能够一眼就看清店内全景，对自己来说是最安全的位置。坐在这个位置，可以完全掌握出入的人物，既不会受他人注意又能仔细观察他人。大致而言，这种人追求一种安定、稳妥的生活。由于他们习惯做一个旁观者，基本上缺乏决策的能力，以及作为一位领导者应有的积极态度。因此，与其要他做一位领导者，还不如请他当顾问来得更加适合。
一个人的心理微妙变化往往就是在不经意的细节当中表露出来，即使那些隐蔽得很深或以相反的行为模式表达出来的一种行为方式，也会在细枝未节间流露出蛛丝马迹。正如一滴水可以折射出太阳的光辉，如果仔细品读，我们可以在较短的时间里识别各种各样的人。
人说话的目的不仅仅是把思想表达意思传达给对方就算完成了说话的任务，更主要的目的则是为了让对方接受——更好地更愉快地接受。为了达到这样的效果和目的，在说话的时候，就要注意自己的语态。从一个人说话的语态上也可以观察出一个人的性格。 在说话中善于使用恭敬用语的人，多比较圆滑和世故，他们对他人有很好的洞察力，往往能够体会到他人的心情，然后投其所好。这一类型的人随机应变的适应力很强，性格弹性比较大，与绝大多数人都能够保持良好的关系，在为人处世方面多能如鱼得水，左右逢源。
外向型的人一开口说话声调就富于节奏感，给人一种爽朗而活泼的感觉。他能够礼貌周到地报上自己的姓名，虽然说话多少快了一些，但是你能够很快地明白他的用意。外向型性格的人，都希望约谈的时间越快越好，至于见面的地点，他也会配合着对方的意思，很快做出决定。
与说话速度一样可以呈现特征的，便是音调。肖邦曾在一家杂志专栏中叙述道：“当一个人想反驳对方意见时，最简单的方法就是拉高嗓门——提高音调。”的确如此，人总是希望借着提高音调来壮大声势，并试图压倒对方。 音调高的声音，是幼儿期的附属品，为任性的表现形态之一。一般而言，年龄越高，音调会随之相对地降低。而且，随着一个人精神结构的逐渐成熟，便具备了抑制“任性”、情绪的能力。但是，有些成人音调确实是相当高的。这种人的心理，便是倒回幼儿期阶段了，在此情况下，自己无法抑制任性，也绝对无法接受别人的意见。
（11）讲话时窃窃私语，或者仿佛耳语一般小声嗫嚅的人，声音不知不觉中变小者一定是属于内向型的人。内向型的人往往会在无意识之中跟对方保持一定的距离，而且还会采取内闭式的姿势。他们对别人的戒心非常强烈，而且认为不必让对方知道多余的事情。正因为如此，他们连自己应该说的话也懒得说出来，一心想“隐藏”自己，声音当然就会变成嗫嚅了。这种情况不仅是在一对一的聊天时如此，在会议上的发言亦如此，因为他们并不想积极地说出自己的想法，欲言又止，变成了喃喃自语似的，声音很小，又很缓慢。说话时，往往不是明确而直截了当地说出来，总是喜欢绕着圈子，使听的人感到焦躁不安。这种人即使是对于询问也不会做明确的答复，态度优柔寡断，给人一种索然无味的感觉。 这种人对别人的戒备心理固然很强烈，但是内心几乎都很温和，为了使自己的发言不伤害到别人，总是经过慎重的考虑之后再说话，同时又担心自己发表的意见将造成自己跟他人的对立。因为胆怯又容易受到伤害，而且过度害怕错误以及失败，只好以较微弱的声音娓娓而谈。也许他们认为这种说话方式最安全。不过，对于能够推心置腹的亲友以及家属就不一样了。对于这一类特别亲近的人，他们都会解除戒心，彼此间的距离也被拉近了，因此能够以爽朗的大嗓门以及毫不掩饰的态度跟对方交谈，能够很自然地露出笑容。
从心理学的角度看，当一个人的内心有不安或恐惧情绪时，言谈速度便会变快。企图凭借快速讲述不必要的多余事情，试图排解隐藏于内心深处的不安与恐惧。但是，由于没有充分的时间让他冷静反省自己，因此，所谈话题内容空洞，遇到敏感的人，便不难窥知其心理的不安状态。 语速主要指说话的快慢，也就是上文所说的韵律或节奏问题。语速与心理活动联系密切，一般来说，当人比较懈怠或安逸时，语速较缓；当人情绪波动较大时，语速就会明显加快。人们的说话速度和语气透露出他们的真实性格，通过观察对方的说话速度和语气，我们可以将他们看得更透彻。
同样一句话从不同的人嘴里说出来，会产生不同的效果，原因何在？是说话者的说话方式不同而已。说话方式的不同透视着一个人不同的心理与性格。细心的人就可以从一个人的说话方式中去读透他的心理。 对事情发展的预测很准的人，他们并非是真正的料事如神，有先见之明，只是较其他人善于对事物进行细致入微的观察和思考。这种习惯会形成相当强的分析能力，然后综合各种信息，对各种事物进行预测和估计。
若想通过口头禅更好地观察、了解和判断一个人的性格如何，就需要在生活和与人交往中仔细、认真地揣摩、分析，这样，才会收到良好的效果。
口头禅是人们在面对意外，或为突出当时的情绪所说出的话语，简洁明快，所以几乎所有的人都有口头禅。通常一个人有一个口头禅，但也有的人有好几个。这些语言习惯最能体现说话人的真实心理和个性特点，所以只要留心，就可以从一个人的“口头禅”中窥见一个人的内心世界。这就是俗话所说“闻其言可知其人”的道理。因此我们可以从某个人说话时所使用的词语来判断一个人的心理状态。
《礼记·乐记》云：“凡音之起，由人心生也。人心之动，物使之然也。感于物而动，故形于声。声相应，故生变。”对于一种事物由感而生，必然表现在声音上。人的声音随着内心世界的变化而变化，所以说“心气之征，则声变是也。” 声音不但与气能结合，也和心情相呼应。
由声音来辨别一个人的心事，还可由声音判断一个人的心胸、职业、志向等情况。心胸宽广、志向远大的人，声音有平扭亡远之志，而且声清气壮，有雄浑沉重之势。身短声雄的人，自然不可小视。从身材来看，身高的，由于丹田距声带、共鸣腔远，气息冲击的距离加长，力量弱化，因此声音显得细弱，振荡轻；身矮的，往往声气十足，因为距离短，气息冲击力大，声带与共鸣腔易于打开。但受过发声练习的人，又当别论。
