犬生活
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作者: 大卫翁
最近更新: 4天前
尽量地学习,尽量地经历,尽量地旅游,尽量地吃好东西,人生就比较美好一点,就这么简单。

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非洲人民为什么可以忍受三条腿的凳子?| 和李奕聊美非中日的文化差异

非洲人民为什么可以忍受三条腿的凳子?| 和李奕聊美非中日的文化差异

和在非洲“卖菜”的李奕聊聊文化差异这件事。这是一期临时起意的节目,我和刚认识两周的即友李奕(即刻:@李奕在哪儿)坐下来聊了聊非洲、美国、中国、日本很多的文化差异。虽然聊的比较碎,很多也只是从个人视角出发的感受,但我自己觉得还是很有意思的。比如文化差异这个东西到底更多和种族、国家有关?还是和经济发展阶段有关?再比如非洲的bro们对中国究竟是什么样的想法?和她聊天让我有一种久违的接触“世界人”的感觉,希望你也能喜欢。对李奕的非洲卖菜经历感兴趣的朋友可以去听这几期:《从麦肯锡到肯尼亚卖菜|一席 李奕》《36.李奕:我30岁,麦肯锡离职,来非洲卖菜🍅》《自我进化论|No.46:李奕-过去四年我们各自的成长》BGM:人生浪费指南 - 夏日入侵企画剪辑:光哥、大卫翁

4周前
1小时10分钟
把自己运到菌山上,才能吃到最新鲜的松茸、看到最真实的山村

把自己运到菌山上,才能吃到最新鲜的松茸、看到最真实的山村

这一期是2025云南采菌之旅特别节目,照惯例由我、雨白、光哥、知了,以及一个没参加团只是来蹭饭的小跑,对今年的所食所见所闻所感进行了全面的总结。和去年的相比(番外的番外:来云南,小人会告诉你,你注定能成为鸡枞),可能少了一些吃喝玩乐相关的内容(但前半段依然很丰富!),多了一些更有意思的乡野观察。请允许我先贴一段知了老师的行程文字,给大家一个基本的概念:以及请再允许我分享一个我在小红书上发的合集系列,里面有这次采菌之旅的海量照片以及部分感想:《精神云南人返乡》如果大家对参加知了老师的温泉团和明年的采菌团感兴趣,请关注他的公众号“知了知了”,有了行程和报名信息后会在上面发布。封面图:知了家宴菜单BGM:朴树 - 平凡之路

3个月前
2小时6分钟
参加完亚洲TOP50餐厅颁奖活动,美食的文化输出必须提上日程了!

参加完亚洲TOP50餐厅颁奖活动,美食的文化输出必须提上日程了!

Jason老师返场,带来犬生活的美食系列第三集!欢迎来到大卫翁的新播客节目,这是一档活在当下,探索吾爱的生活类漫谈节目。如果不知道Jason是谁的话,强烈推荐我们的上两期对谈:《美食就是当代人的博物课》《四方美食,不过一碗人间烟火》。总之,他就是金融圈里最懂美食的,美食界里最专业的金融人士。另外,他也有了新的身份,那就是播客主播!他和同伴共同创办的播客节目《杂食者餐桌》,欢迎关注。这一期节目里我们主要聊了刚吃完的这顿饭,来自“闽中闽福建菜·臻品”,以及jason上个月去参加的“亚洲TOP50餐厅”颁奖活动。以下图片是我们在节目里提到的几道闽中闽的菜式(photo by Jason):另外他在最后提到的两个首尔地点分别是:马场(韩牛),鹭梁津(海鲜市场)。节目后期制作:甜食

8个月前
1小时37分钟
拖家带口去新西兰旅居,让生活let it be

拖家带口去新西兰旅居,让生活let it be

和三点下班的浩哥,聊聊他刚结束的四个半月的新西兰旅居生活。我们聊了很多具体的故事和一些想要尝试旅居生活的朋友的建议,同时也探讨了旅居和旅游本身的意义。我很喜欢浩哥在中间的一个表达,那就是let it be。允许一切发生,是一种生活态度,也是尝试旅居的人都应该拥有的信念。节目中提到的浩哥和凑近点看的串台节目:《从写字楼奋斗到足疗店,这事要凑近点看》封面图:和浩哥一起看的火烧云后期制作:甜食BGM:すずめ - RADWIMPS feat.十明这首歌的歌词我很喜欢也很应景,特别是下面四句,送给大家:時はまくらぎ 風はにきはだ 星はうぶすな 人はかげろう时光如枕木,和风抚肌肤,星辰守护不语,人影如蜉蝣。

2024/10/23
1小时5分钟
番外的番外:来云南,小人会告诉你,你注定能成为鸡枞

番外的番外:来云南,小人会告诉你,你注定能成为鸡枞

这一期是起朱楼同期放送的云南游番外节目的前导番外篇,我们四个人自己先聊了一场关于这次云南游的体会和感受,是更加轻松愉快的美食美酒聊天放送局。以下为光哥倾情制作的shownotes(开场一小段被我挪用到了起朱楼去):行程云南的地形西北高东南低,我们这次的行程是从昆明出发,沿着东北-西南的方向前进,从金沙江流域的昆明(滇池是汇入金沙江的)翻山进入元江(红河)流域,再翻越哀牢山,沿着无量山直下普洱。这条路是茶马古道中滇南官马大道的一部分。从地理上看,从昆明到普洱,在墨江跨越了北回归线,经历了温带、亚热带,随着海拔的变化,高到哀牢山巅,低到河边体验典型的干热河谷。虽然直线距离只有400公里,但是丰富的地形地貌和各异的小气候产生出多种多样的物产。所以一句到云南吃菌子完全不能概括这段行程。00:00:00 开场对知了老师的夸夸00:07:52 大家分享了各自旅途中印象最深的一个菜,紫米蒸鸡、马皮泡、厚切见手青炖大鹅、干巴菌泡酒、干巴菌冰淇淋、舂笋、瓢鸡、云南甜菜、水香菜炖小红豆、鲜核桃、鲜夏威夷果、猪牙床、鸡蛋炒毛肚、辣木籽00:20:23 干巴财经播客的由来00:24:05 知了老师的静心安排,迎客北部菌宴和欢送南部菌宴的呼应00:37:10 云南的菜市场很好逛,市场上都有什么?肖小跑帽子的失而复得事件00:45:02 中饭、晚饭都有特别的酒配菜,最惊艳我们的是用干巴菌泡酒做基酒的鸡尾酒,以及买到了路边新鲜出炉的苞谷酒每个人最重要的瞬间01:03:33肖小跑说云南人和云南留给她的印象就是鸡枞菌01:05:45 雨白的哀牢山奇妙之旅和采菌子的老板娘01:11:17 光哥在悬崖边的路上看山和云01:16:42 大卫翁经历了迷雾森林和阳光洒落山谷文中提到相关书籍、餐厅链接小跑提到的《菌中毒》昆明的意大利餐厅:乐客最小的鸡尾酒吧:昆明清念堂(同仁街周末集市附近)最后发一下提到的菌子和食物首日即高峰,干巴菌认不全的菌子,计有见手青、青头菌、鸡枞菌、大红菌等等新鲜摘下来的夏威夷果舂笋没屁股的瓢鸡最后最后的彩蛋,没在这期播客中出现的一个普洱的金酒蒸馏所

2024/8/12
1小时22分钟
在镰仓住了一年后,我更想在这里住一辈子了

在镰仓住了一年后,我更想在这里住一辈子了

这是一期我在镰仓居住一周年的纪念节目,我邀请了另一位在镰仓居住的朋友Totoro(小红书ID:@爱笑的Totoro)聊聊我们为什么热爱镰仓。这期节目提到的一些地方和关键词如下:03:00 源氏山公园和銭洗弁財天宇賀福神社04:13 《镰仓殿的13人》12:00 御灵神社12:16 《海街日记》《倒数第二次恋爱》22:14 稻村崎温泉 和富士山百景28:12 法国料理餐厅été33:30 六地藏37:06 玉绳樱37:52 断葛参道39:32 鹤冈八幡宫40:30 源赖朝之墓41:04 明月院、长谷寺43:46 ぼんぼり祭47:25 円覚寺 建长寺48:35 獅子舞ヶ谷51:52 山茶文具店56:10 Barchie's Spareribs Factory57:06 Dottorino pizzeria stuzzicheria延伸收听:《第46期:听完主播们的推荐,我们感觉自己住了个“假”日本》57:54 Sare、Woof Curry59:15 魚喰まつもと60:40 Ice Kitchen63:51 叶山Hayama66:55 安西水丸《大平山》67:39 洪钟祭68:36 茶屋かど(流水素面)、Albicocca(意大利乡土料理)70:16 材木座70:38 佐助稻荷神社71:04 With Kamakura最后送给大家一张我所在的健身房里悬挂的一张健友画的图,镰仓元素过剩!节目封面图:2024年1月1日拍摄于湘南海岸节目后期制作:甜食节目BGM:海街日记OST两首

2024/6/27
1小时12分钟