欢迎收听「其他东西」第 2 期!诸多周折终于上传了这次请来的是我的朋友 Qionglu,她是现居在纽约的一位写作者和播客(Hot Pot Chat)的作者,早前她是一位资深的设计师。这次我们将会谈到:1. 美国的持续好几个月的黑人运动(Black Lives Matter)在美国的情况2. 示威者诉求:砍掉警方预算,甚至建造一个没有警察统治的片区,这是什么状况?3. 远在中国,我们身边看似也没有那么多种族歧视问题,为什么我要关注 Black Lives Matter?4. 我们每个人都拥有特权。
欢迎收听「其他东西」第一期!我会分享1.个人转变的经历,怎么从减肥,健康饮食转换中找到了使命感?2.疫情中,我和朋友发起线上志愿行动的过程;3.为什么说疫情中的公众参与,像是一个全社会的细胞重组;4.用使命感超越自身的羞愧的个人经历以下节目中提到的书籍、数据和纪录片:【3:28】 常规减肥方法:热量缺口法则,以及操作方法【6:50】Michael Pollan《吃的法则》最简单的健康饮食方法:吃真的食物(新鲜非加工的食物),别吃太多,主要吃植物【7:50】斯坦福大学的健康餐盘【9:20】中华营养协会的《中国居民膳食指南》【9:45】英国 NHS 的数据:每天成人红肉食用量:70g,来自 BBC 纪录片《肉食者的困境》【12:34】《盐糖脂》,薯片、汽水公司通过数据找到消费者的「极乐点」,从而达成味觉控制。【13:12】想了解畜牧业运作的情况?可以看《食品公司》《奶牛的阴谋》两部纪录片【14:13】约翰·霍普金斯大学的网课《美国食物系统》,生产一公斤牛肉,我们需要花费 770 公斤水【16:28】特朗普上台、英国脱欧,跟科技公司有什么关系?【19:30】为什么我觉得食物议题很紧迫重要?【21:30】疫情中,社会创新社区 BottleDream 里,线上发起《全国湖北同胞住宿合集》行动的过程【22:30】疫情中跟多个民间组织、行动者访谈的发现【27:00】为什么我觉得食物议题是紧迫的,重要的,我们不只要谈美食这是一期 Solo,但这个节目的初衷,是希望获得和不同的人们的对话机会。所以,如果你有任何想说的,请不要犹豫,现在就联系我。微信:tsuiqiwen邮箱:qiwentsui#gmail.com(替换一下#)