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<p><strong>【本期简介】</strong></p><p><strong>“每天一杯奶，强壮中国人”</strong>，在这样的广告洗脑中成长起来的中国人，才刚刚被牛奶深度渗透，现在又开始被另一个重要的饮品-咖啡渗透。十年前喝星巴克还是可以炫耀的社交资本，到今天瑞幸已经在幅员辽阔的 N 线城市遍地开花了。</p><p>星巴克作为最早的拓荒者，用改良后的意式咖啡撕开中国市场的一个角。瑞幸接棒继续往咖啡里加了各种神奇的配料，通过”大拿铁“让更多中国人接受了咖啡的口感。蜜雪冰城推出的“幸运咖”则以更低的价格、更甜的味道、更淡的咖啡渗透到更大众的群体中去。这是一个咖啡平权的过程，降低成本、扩大受众，拿下更大的市场。</p><p>然而，<strong>中国咖啡市场销量第一的单品其实依然是雀巢三合一速溶咖啡，一年有 100 多亿的销售额</strong>。在中国这样一个幅员辽阔的国度，分层依然非常明显，既有一线城市写字楼白领，也有若干低线城市的中产们，还有很多的消费者把安踏视为品牌的顶流。在咖啡逐步的扩大自己的渗透率的今天，咖啡市场上也存在非常典型的动态分级演进。</p><p>在这个市场中，其实不得不提到瑞幸，它在2018年高调出街，<strong>18个月后纳斯达克上市，成为全球最快IPO的公司</strong>。最近，瑞幸刚刚公布了自己最新的财报，2022年Q3营收为38.9亿元、较去年同比增长65.7%，利润从20年-40.5%的巨额亏损、到如今的营业利润率达15%，似乎已经早就走出了当年财报造假的阴霾，成为了中国咖啡市场可以和星巴克一决高下的咖啡巨头。</p><p>那为什么是瑞幸？为什么是这个时间点？为什么是OTALY？以及中国咖啡市场的若干为什么？</p><p>早晚卖货的第二期，我们邀请<strong>新生代财经作家沈帅波</strong>，也是《瑞幸闪电战》的作者，来一起聊了聊他近距离观察瑞幸的答案。</p><p><strong>也欢迎听众朋友添加vx进群，一起深入交流，微信号: fanlingshou2021</strong></p><p><strong>【内容索引】</strong></p><p>01:52 《瑞幸闪电战》发布后很快上了头版头条和各大榜单 TOP 1，很快就瑞幸就因为财务造假股价崩塌了，这本书很快就下架了。所以，我不仅是畅销书作家，我还是...