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<p>回南天BackToSouth 开播一周年啦～还记得第一期吗？当时和<a href="https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/63e52ef351a4e4150a1cd37d">【城事边记EdgeStory】</a><a href="https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/63e61c2e51a4e4150a295af3">【 无人驾驶AutoPod 】</a>主播UncleJosh左薯叔聊了一期<a href="https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/6593c9463583e53bc15d1284">广州旅游美食攻略</a>。时隔一年，再次邀请UncleJosh返场！而这一期节目，我向Uncle Josh分享了过去一年那些让我感到欣喜的广东食物——臭屁醋、炭炉鸡煲和各种鸡煲、广式糖水还有猪脚饭，Uncle Josh也针对每个品类做出了他这位老饕的解释和拓展。</p><p>这些食物可能区别于大家在网上常见的广州网红美食，它们非常“平民”，毫不精致，但正是这些食物，让我2024年在广州真切地感受到“活着真好”“食物真好”“一起吃饭可太好了！”因为它们的共同点就是“街头”，没有预制菜，全是烟火气，就像广州这座城市一样，让人感觉真实又暖心。</p><p>因为食物认识新的朋友，因为朋友认识新的食物，因为打开了舌头的边界而打开了思维的边界，这些于我而言都是快乐又浪漫的事情。</p><p>2025年，也要记得好好吃饭呐！</p><p>shownotes</p><p>01:22 被称为液体榴莲的臭屁醋是什么鬼东西？还是什么好东西？</p><p>11:20 如果不是老板请吃饭，我一定会说别搞我，这东西也太臭了！</p><p>18:56 我第一次get到炭炉鸡煲的美妙！</p><p>22:50 什么是好鸡？清远鸡、走地鸡、扇鸡、果园鸡大科普</p><p>34:06 为什么广东人这么爱华丰面？</p><p>39:20 为什么广东人这么爱吃鸡？</p><p>42:58 交出你心目中广州TOP1的糖水铺</p><p>46:15 广州糖水版“溏心风暴”和糖水大分类</p><p>49:32 广州人出门喝糖水，会被妈妈骂？</p><p>1:03:49 在隆江的隆江猪脚饭，比广州的更好吃吗？...