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<p>如何把饭做得健康又好吃？学会用香料！</p><p>不但能让饭菜喷喷香，不少香料里富含的营养成分，竟然附带抗炎抗糖抗氧化的buff～</p><p>本期请来老朋友小样和天同，聊一聊如何用香料，把饭做得更好吃更健康！</p><p><strong>👏特别感谢本期嘉宾：</strong></p><p><a href="https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/615c0ba6b528cbcc692c53a3">饭桌上的家</a> 主播：小样、Tiantong，他们是「1000小食」项目的发起人，专注于记录和传播中国的本土美食。</p><p>小红书：<a href="https://www.xiaohongshu.com/user/profile/56110ba68a75e13a933fd183?xhsshare=CopyLink&appuid=55d4d94bf5a2636c07cf4579&apptime=1730294630&share_id=80089e0d0569401b8b7ba15fe1eafa07">小样 Young</a></p><p><strong>顺手点击上方「订阅」按钮，让好好吃饭成为一种习惯 🌞</strong></p><p><strong>这里是好好吃饭，一档轻松治愈的下饭播客。</strong></p><p>☁️</p><p><strong>本期你将听到：</strong></p><p><strong>05:00 </strong>香料吃多了会中毒吗？</p><p>11:55 最熟悉的陌生人：葱姜蒜</p><p>28:42 平平无奇的新鲜香料，致胜厨房的小法宝！</p><p>43:03 王守义十三香，原来不止13种香料？</p><p>46:06 迷人的复合调料们：五香、咖喱、沙茶粉</p><p>50:51 我们最爱的灵魂调味料</p><p>58:32 用五指毛桃焗一锅带着奶香味的鸡软骨！</p><p>59:49 煮一锅卤水，就像一个香料实验场</p><p>1:01:42 欢迎大家留言互动！留下你加好吃的卤水配方或者秘制香料～</p><p>提及的调味料：漳州沙茶酱陈有香、潮汕集锦沙茶粉</p><p>☁️</p><p><strong>认识主播</strong></p><figure><i...