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<p>在快节奏的当代社会生活中，外卖凭借自身方便和快捷的“基因优势”，俨然成为了一种广受大众欢迎的觅食路径。但线下就餐环境营造的面对面沉浸式社交空间，和其背后衍生出的丰富的社交关系链，都是外卖无法提供的。</p><p>本期「淮海333」，主播Veron与Foodie Social品牌负责人Sicheng，以及开吉茶馆、原示文化联合创始人Jart、老朱一起，从快捷用餐与线下用餐的对比，聊到美食体验空间的设计巧思，中式茶饮店的经营心得，再到消费市场中创造力的更新与迭代，更有不少独家好店推荐，敬请收听本期「淮海333」。</p><p><strong>主播</strong></p><p>Veron一土 新天地品牌推广经理，野生商业与文化时事观察员</p><p><strong>嘉宾</strong></p><p>Sicheng Foodie Social 品牌负责人</p><p>Jart 开吉茶馆/原示文化联合创始人</p><p>老朱 开吉茶馆/原示文化联合创始人</p><p>©本节目由XINTIANDI新天地出品，深夜谈谈播客网络制作</p><p><strong>TIMELINE</strong></p><p>00:05:40食物与吃货心理学</p><p>00:08:36哇噢！居然还能这样点外卖</p><p>00:11:04外卖不能替代的部分是什么</p><p>00:18:43当下流行的餐饮菜系正在塑造消费行为</p><p>00:20:01Foodie Social的初衷竟然是？！</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FliTEU3GNcHEOn1ldUtkbL4XY-qd.jpeg"/></figure><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FjPkIH2_M3sr-iaXVY0fUjmGbP3r.jpeg"/></figure><p>Foodie Social用餐环境及吃饭的食客们</p><p>00:22:55「空间营造」的神秘玄学</p><p>00:24:06开吉茶馆里唱片和茶的奇妙联动</p><p>00:26:02一家受欢迎的店必须“易拍照”和“易打卡”吗</p><p>00:28:30怎样才能让年轻人爱上喝茶这件事</p><fi...