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<p>意料之外的神仙料理，值得 try try！</p><p>这期节目，我们邀请了可爱的“鸭厨”来聊聊水果入菜的技巧，就算是不懂做菜的新手小白，也能学会超级简单的进阶厨艺！</p><p>鸭厨最近还做了自己的播客-<strong>家减成厨</strong>，会分享更多自己关于美食的思考和探索~</p><p><strong>泰式柚子虾仁沙拉</strong>、<strong>桂圆红烧肉</strong>、<strong>柿子酱汉堡</strong>的照片放在<strong>shownotes末尾</strong>，想复刻的朋友评论区要菜谱哈~</p><p>04:42 水果入菜是黑暗料理吗？</p><p>15:02 让铁皮鸭觉得最神奇的“水果菜”</p><p>17:09 水果入菜想要好吃的『基本逻辑』</p><p>27:16 铁皮鸭的『私藏菜谱』公开！小白友好</p><p>42:38 水果的皮和瓤，也是烹饪宝藏！</p><p>48:47 吃不完的水果，做成什么可以好吃又耐储？</p><h2>【喜欢吃水果🍊的听友请上车】</h2><p>曾经在乡下做过一段时间农业的我们，建了一个水果研选社群，每周我们都会和群友们一起试吃测评</p><p>目前已经有3000+的群友跟买过了，反馈都非常不错！如果你想吃到不踩坑的好水果，欢迎添加小助手微信：lingdanyanxuan</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/lluayN_hPErST-_AMferQ26_iwba.png"/></figure><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FniEknEjtZ_GdzqynOHXNSeWfB4o.png"/></figure><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FpED8BnqqxFo56ITF4A4K98hv-CJ.png"/></figure><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FtCmcIgTlhHMd1usAubNYtRXwK-x.png"/></figure><p>【泰式柚子虾仁沙拉】</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/F...