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<p>六一来了，祝所有听友们双节快乐！</p><p>今天我们不讲保险，我们聊聊上海有哪些美食，特别邀请了我几位会吃的同事一起来录制（当然也包括我自己是个行走的大众点评）。具体提到的店可以见下面总结的图片。</p><p>愿大家永远对生活充满好奇，对世界始终怀揣探索的热情。</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FvvyxC009Chwlm8-sx2RzQlhWNKB.jpg"/></figure><p> <strong>00:00 吃货们的上海美食分享</strong></p><p>主理人小夏和三位同事大毛毛、草莓派、媛媛姐分享了他们对上海美食的喜爱及个人的口味偏好。大毛毛偏爱清淡的南方菜系，而草莓派和圆圆姐则对各种美食都持开放态度，无明显忌口。甚至还讨论了与美食相关的兴趣爱好，如打牌、桌游。</p><p> <strong>02:44 福建菜系及上海本帮菜的美食分享</strong></p><p>对话从主理人小夏家乡菜-福建菜系开始，详细介绍了闽北、福州、闽南等地区的特色美食，如熏鹅、荔枝肉、盐焗蛏子、土笋冻、姜母鸭等，同时也推荐了几家在上海比较正宗的福建菜馆。随后转向上海本帮菜，邀请上海当地人分享本帮菜的美食经验。</p><p><strong>06:37 上海本帮菜推荐及特色介绍</strong></p><p>对话中讨论了上海本帮菜的多个精致餐厅，包括圆圆、小绍兴、德兴观和豪生酒家，提及其各自的特色菜品如红烧肉、白斩鸡、熏鱼、花雕鸡和油爆虾等。同时，讨论了上海菜系的特点，如浓油赤酱、咸甜适中，并提及了本帮菜在调味上的独特之处，如炒菜时加糖的习俗。</p><p><strong>10:07 本帮菜及西北菜推荐</strong></p><p>对话中讨论了多家本帮菜馆的特色菜品，如老新鲜的性价比高、八爷肺头汤的肺头汤、双面黄、蟹黄面、仁和馆的葱油拌面和辣肉拌面，以及惠庭精粹的蟹粉捞饭和创意红烧猪里脊。最后转向西北菜的讨论。</p><p><strong>12:55 探讨西北菜系的体验与推荐</strong></p><p>讨论者分享了他们对西北菜系，特别是甘肃和新疆菜的体验。提到了甘肃驻沪办的拉面、新疆驻沪办艾尼巴亿餐厅的手抓羊肉和八宝茶等特色菜品，以及在不同地点的餐厅如二道桥、耶里夏利等的就餐体验。讨论...