Vol.08_香槟的发明：唐・佩里侬真的创造了气泡酒吗? - 葡萄酒的奇趣漂流

香槟之父逆袭记：17世纪修士唐·佩里侬从“灭泡失败者”逆袭，用铁丝封瓶、黑皮诺混酿等黑科技，将爆炸率90%的“魔鬼酒”变成贵族追捧的“星辰之饮”。战火中的香槟密码：拿破仑战败仍抢运200箱酩悦香槟，二战抵抗军用酒窖藏电台，泰亭哲家族伪装“毒药”骗过纳粹——香槟既是庆功宴王者，也是暗黑历史的见证者。世纪谎言揭秘：所谓“喝星星”的浪漫传说实为19世纪酩悦广告创意，英国科学家早他6年掌握气泡技术，修士日记里写满“瓶中魔鬼咆哮”——香槟王的故事，本身就是一场味觉造神运动。