Vol.75 2024年了,云南咖啡真的变更好了吗?

Vol.75 2024年了,云南咖啡真的变更好了吗?

Published on Dec 18
1小时27分钟
Coffeeplus播客
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<p>云南咖啡,声入其境!</p><p>两年前,我跟随一群伙伴历时一个月,穿梭于云南的山间,拜访沿途的咖啡庄园,遇见了形形色色从事咖啡相关的人,追寻到了百年云南咖啡的过去和当下,用一路收集的声音碎片,首次讲述了一个关于“云南咖啡”的完整故事《<a href="https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/6387f03716da64dfd526908a">Vol.29 云南咖啡,声入其境</a>》。</p><p>后来,我又数次造访云南,诧异于每次都能看到一片全新的景象,无论是咖啡本身、咖农们的生活状态、还是咖啡作为一个产业的变化,也总是能被新的认知和思考给颠覆!这些年,随着国内咖啡市场的火热,云南咖啡被赋予了更多意义和机会。你会不会好奇,2024年了,云南咖啡真的变得更好了吗?</p><p>这次跟着星巴克回云南,重逢了晴开农场的晴开大哥,也见到了更多和他一样的咖啡生产者,听着他们的讲述和故事,云南咖啡在过去三十年里的浮沉起落,伴随着这些咖农们大半人生的喜怒哀乐,就犹如一幅画卷在我面前徐徐展开...</p><p><strong>本集声音(按照出场顺序):</strong></p><p>蔡晴开 普洱晴开咖啡农场</p><p>马孝金 孟连宏香咖啡</p><p>叶萍 孟连天宇咖啡农民专业合作社</p><p>刘晓蓉 西双版纳曼果塘咖啡</p><p>朱元坤 普洱元坤咖啡</p><p>王万东 星巴克云南咖啡种植者支持中心农艺师</p><p>佟亚伦 星巴克云南咖啡种植者支持中心总监</p><p>郭琼 &nbsp;星巴克云南咖啡种植者支持中心杯测师</p><p>番啟佐 保山佐园咖啡</p><p>普凤辉 普洱鑫瑞咖啡农场</p><p>刘文娟 星巴克中国首席执行官</p><p><strong>本集内容:</strong></p><p><strong>楔子</strong></p><p><strong>第一话:蔡晴开和马孝金</strong></p><p>09:43 “卖了全部家当,以天为盖地为席”</p><p>13:39 “忙了一整年赚了240块钱”</p><p>16:29 “越想越气,那些年给老板打过的黑工”</p><p>18:24 “翻身的机会来了!?”</p><p>21:18“咖生第一桶金”</p><p><strong>第二话:叶萍和农艺师</stron...