47|你的咖啡,和它背后的土地

47|你的咖啡,和它背后的土地

Published on May 5
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<p>不知道大家是不是和我们一样,一天不喝咖啡就难受,早C晚A (早上coffee晚上Alcohol)成为日常。我们往往只关注手上这杯饮品的风味和品牌,却很少注意到为我们培育咖啡豆的土地和辛苦耕种的人。咖啡贸易是最活跃的全球大宗商品贸易之一,然而由于我们对咖啡的共同的喜爱和咖啡豆对生长环境的挑剔,咖啡带上主要产地的景观以及农民们的生活都永远地改变了。</p><p>在一些富裕的国家和产业成熟的地区,咖啡不仅是农作物,而且造就了繁荣的旅游业。在夏威夷和哥伦比亚,人们不仅可以品尝到品质新鲜,风味独特的咖啡,更能在咖啡田间,亲自体验咖啡种植、采摘的过程。然而在故事的B面,在巴西、埃塞俄比亚等其他产区,在咖啡农为世界带来优质咖啡的同时,热带雨林却在不断消失,农民也食不果腹。在埃塞俄比亚,农民往往只能获得一杯咖啡购买单价的千分之一。而相似的贸易公平问题,也发生在我国的咖啡产地云南。</p><p>全球化让我们每个人的消费行为和千里之外的土地绑在了一起,也希望这期节目能让大家更了解手中的这杯咖啡。</p><p><b>|合作品牌<br/>Seesaw 咖啡<br/></b>冷萃咖啡液系列(长颈鹿/亚洲象/桂花)产品链接如下,欢迎收听本期节目了解参与方式!<a href='https://m.tb.cn/h.fJCOvHm?tk=MejO2jCWm3q%E3%80%8CSeesaw%E5%86%B7%E8%90%83%E5%92%96%E5%95%A1%E6%B6%B2%E7%BE%8E%E5%BC%8F%E6%B5%93%E7%BC%A9%E9%BB%91%E5%92%96%E5%95%A1%E9%95%BF%E9%A2%88%E9%B9%BF%E4%BA%9A%E6%B4%B2%E8%B1%A1%E6%A1%82%E8%8A%B1%E9%A3%8E%E5%91%B3%E6%97%A0%E6%B7%BB%E5%8A%A0%E7%B3%96%E3%80%8D'>https://m.tb.cn/h.fJCOvHm?tk=MejO2jCWm3q「Seesaw冷萃咖啡液美式浓缩黑咖啡长颈鹿亚洲象桂花风味无添加糖」</a><br/><br/><b>|时间轴<br/></b>02:47 爱上咖啡的故事<br/>14:20 在夏威夷参观科纳咖啡农场<br/>21:36 哥伦比亚独特的咖啡景观<br...