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<figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FtqAf5d107rTxcFfCCdr6dpCaRaK.jpg"/></figure><p>🎧这一期，我们邀请到了用自然农法种水稻的老姜。</p><p>2010年，老姜在经历癌症手术后，开始云游四方。到了气候宜人的云南，老姜住了下来，借了一块地，转行开始了种地的生活。</p><p>三年后，老姜回到了苏州的老家，开始正式种植水稻。他不除虫、不施肥，从10亩地开始尝试，规模最大时曾做到350亩地。</p><p>2020年，距离老姜初次种地已经过去了十年。这一年，他收到了日本岐阜县美浓加茂市农业科的邀请，作为一名技术专家，前往当地指导自然农法的水稻种植。</p><p><strong>本期播客里，他将和我们分享，怎么种出「人吃的食物」而不是「虫吃的食物」。</strong>与老姜对谈的内容中，也有许多可落地的农业「干货」，欢迎感兴趣的朋友们收听~</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/Fgb6xsyTC03mA9Yf16440G6vYN1t.jpg"/></figure><p>⌚️时间轴：</p><p><strong>Part1.</strong> <strong>自然农法就是要种出“人的食物”，而非“虫的食物”</strong></p><p>2:13 大家好，我是老姜</p><p>4:03 生病过后，对农药和化肥产生抵触</p><p>8:05 人生第一次种地，在云南</p><p>11:04 种出来的荞麦不好卖，我酿成了“素颜茅台”</p><p>17:04 去上海周边种水稻</p><p>20:10 食物分为“人的食物”和“虫的食物”</p><p>27:05 在我们的词典里，没有“害虫”这个单词</p><p><strong>Part2. 技术与挑战：老姜与他的“超级深水”</strong></p><p>31:19 稻田除草，老姜与他的“超级深水”</p><p>35:53 深水+大秧，给稻子一个先发优势</p><p>42:14 一块好的田，就是一头“地下奶牛”</p><p>49:51 台风天，我们的稻子不会...