聊聊吾己Vol.10 做一个米酒里的新品类,他的野心是打造“海南茅台”

聊聊吾己Vol.10 做一个米酒里的新品类,他的野心是打造“海南茅台”

Published on Apr 23
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<figure><img src="https://image.xyzcdn.net/lhNIPqT6eW7zaFSc6Rk6uFxoah5B.jpg"/></figure><p>山栏酒是海南独有的古老酒类,千年以前,诗人苏东坡谪居海南,将山栏酒写入诗作,千年以后,一个苏东坡的粉丝开始做高品质山栏酒的研发、生产与推广,梦想打造世界级的山栏酒品牌。&nbsp;</p><p>品牌名“拙酎”,意为“以朴拙之心,手工之法,酿天子之酒”。拙,一为守拙、朴拙之心,二为手出,即手工酿造;酎,则出自古书《礼记·月令》“孟夏之月,天子饮酎,用礼乐”,意为天子之酒。</p><p>本期嘉宾拙酎山栏酒酒庄创始人曾凡华,一个只投吃喝的投资人,参与过江小白、周黑鸭、百果园等。2016年来到海南,从种植环节开始改造原有制作工艺,开启一个土产品品类的品牌化之路。本期节目我们一起聊了聊这个过程中的得失、喜乐与改变。</p><p>本期嘉宾:曾凡华</p><p>本期主播:卡佳、智宇</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FlQoDFOgucZxzBGX2H6kzC8Ock18.jpg"/></figure><p>你会在节目中听到*</p><p>02:00 从帝都投资人到乡村创业者的转变</p><p>04:37 从投资的角度解读山栏酒这个赛道</p><p>07:00 酒是时间的朋友</p><p>13:00 成为2023年消博会宴请全球外宾指定用酒&nbsp;</p><p>21:45 手工酿酒的美在于它的波动</p><p>24:37 榴莲型产品和香蕉型产品</p><p>39:39 试错成本最高的是酿酒本身&nbsp;</p><p>45:10 人生就是场闹剧,大闹一场再悄然离去</p><p>47:30 日常就是一天工作16个小时</p><p>01:05:00 今年的招聘需求、产品创新和营销规划</p><p>专辑:Cherry&nbsp;Wine</p><p>歌曲:Cherry&nbsp;Wine</p><p>歌手:Grentperez</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FoY1GDEy98rtwKOMSYq93Wj7hoIq.jpg"/></figure>