T090 老北京勤行前辈如何看待预制菜与食品工业，新旧餐饮业与餐饮人的与时俱进 - 郑风 Talking

<myfont margin="0" padding="0" font-family="NotoSansCJKsc" size="15sp" line-height="26dp" color="#2E323F" text-style="normal"> T090 老北京勤行前辈如何看待预制菜与食品工业，再谈新旧餐饮业与餐饮人的与时俱进 </myfont><myfont margin="0" padding="0" font-family="NotoSansCJKsc" size="15sp" line-height="26dp" color="#2E323F" text-style="normal"> </myfont><myfont margin="0" padding="0" font-family="NotoSansCJKsc" size="15sp" line-height="26dp" color="#2E323F" text-style="normal"> 本期节目从预制菜争议出发，介绍分享陈连生口述、杨原著《变迁中的北京“勤行”》这本书。 </myfont><myfont margin="0" padding="0" font-family="NotoSansCJKsc" size="15sp" line-height="26dp" color="#2E323F" text-style="normal"> 主要引述书中老北京餐饮行业并非遥远的历史和彼时从业人员的工作状态。 </myfont><myfont margin="0" padding="0" font-family="NotoSansCJKsc" size="15sp" line-height="26dp" color="#2E323F" text-style="normal"> </myfont><myfont margin="0" padding="0" font-family="NotoSansCJKsc" size="15sp" line-height="26dp" color="#2E323F" text-style="normal"> 主播：刘京广 </myfont><myfont ...