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其实甜点对于我们来说并不陌生，但是自己亲手做，对于热爱生活的人来说，又充满了向往。在一个慵懒的周末和朋友喝喝下午茶，来分享自己做的甜点，聊聊天，对很多人来说是一个非常享受时光。那么我们今天就和一个烘焙达人来聊一聊烘焙入门，或者说烘焙入坑指南。<br><br>你会听到：<br>1、烘焙达人的入坑经历<br>2、戚风蛋糕与普通蛋糕的区别<br>3、简单的制作戚风蛋糕<br>4、曲奇饼干<br>5、美式版的曲奇饼干<br>6、蛋黄酥和需要搭配蛋黄酥的饮料<br>7、牛轧糖中「轧」的读法<br>8、最好吃的牛轧糖需要加入的东西<br>9、好的奶油蛋糕并不腻，是奶香冰淇淋味<br><br>FM 人物听是时代邮刊人物（微信公众号：sdykrw）推出的一档访谈播客节目，欢迎各位在喜马拉雅、荔枝FM、网易云音乐和苹果的播客，以及任何泛用型播客客户端中搜索「 FM 人物听」订阅收听我们的节目。如果你有任何的建议和反馈，可以在微信中给我们留言，或者发送邮件至 sdykrw@qq.com。<br><br>人物介绍：<br>人物君：半夜聊到肚子饿<br>思思：烘焙达人<br><br>音乐版权：Silent Partner / Hit My Soul