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<figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FrBI3iWOlcbxYfPAuvchbBkEVfbW.png"/></figure><p>主播｜啵啵 逗号 酸</p><p>本期是《什锦闲话》第一期，我们从逗号老师一本半个世纪前的传家菜谱开始，聊聊记忆中的家常川菜以及背后难以忘怀的味觉故事，三位主播都是常年生活在北京的四川人，爱吃爱玩，兴趣广泛，希望通过这档播客节目为大家的生活增添一点滋味。</p><p><strong>时间轴</strong></p><p><strong>03:20</strong> 一本1979年出版的川菜菜谱是什么样的</p><p><strong>15:50</strong> 川菜不仅是麻辣，家常川菜究竟是什么样的</p><p><strong>23:10</strong> 味道多元的家常川菜</p><p><strong>28:10</strong> 四川人对味道的包容性，豆花咸甜都可以</p><p><strong>33:30</strong> 可能是争议最大的一道川菜：鱼香肉丝</p><p><strong>44:40</strong> 乐山人的家庭钵钵鸡</p><p><strong>57:33</strong> 冒烤鸭的美味回忆</p><p><strong>1:02:20</strong> 四川人在冬至时节与羊肉汤的故事</p><p><strong>1:06:20</strong> 不管生活怎样忙碌，我们都保持着对做饭的热爱</p><p><strong>1:22:30</strong> 分享我们擅长做的菜</p><p><strong>1:29:00</strong> 北京哪家餐馆可以吃到家常川菜</p><p>《大众川菜》1979年版</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/Fr6aMW4E-8aXABcuKf1X1D_Brggf.png"/></figure><p>甜烧白</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FrRTX1r4Bva3i-gXSzFVudphr2sO.png"/></figure><p>家常烧菜：苦瓜烧鸭、土豆烧牛肉</p><figure><img src="https://image...