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<p>本期带你解锁日本酒吧的隐秘江湖：北京酒吧老板马文，以20年日本酒吧经验，讲述自己从从社恐程序员喝到银座VIP的经验，既有日本酒吧的硬核知识，包括日本饮酒场所的分类、传承严苛的师徒制，更分享攻略日本酒吧的独特技巧，以及必去酒吧清单+隐藏点单技巧！银座VIP还分享了他亲身经历的传奇：鸡尾酒教父上田和男为坂本龙一特调的神秘配方，背后藏着一段感情往事，最后竟变成《末代皇帝》音乐创作灵感！还有他在银座club里给女公关出数学题的神奇往事，以及熟悉的银座妈妈桑，最终逆袭成为议员……</p><p><strong>[聊天的人]</strong></p><p><a href="https://weibo.com/n/%E9%A9%AC%E6%96%87%E5%85%88%E7%94%9F">马文先生</a>，Bar Solution老板，《鸡尾酒技法全书》中文版译者，日本文化研究者。</p><p><strong>JING SONG</strong>，资深葡萄酒内容工作者、美食爱好者、写作者</p><p><strong>丛二</strong>，资深媒体人，「将饮茶CHA」编辑</p><p><strong>[时间轴]</strong></p><p>02:31 第一次去银座顶级酒吧的尴尬经历</p><p>04:39 银座Club是“政治家第二秘书室”</p><p>09:20 为什么日本酒吧没有钟表没有窗户？</p><p>13:06 日本饮酒场所分类</p><p>14:51 从车站酒馆到秋叶原战国Cosplay酒吧</p><p>16:30 入门费5万日币的银座式酒吧</p><p>17:29 用贝壳喝酒的日本自然酒酒吧</p><p>20:20 吧台与扶手藏着人体工程学与商业博弈学</p><p>22:39 在日本一定要学的“大酒”捡漏法</p><p>25:54 与调酒师交流的潜规则</p><p>28:07 预定热门酒吧的一个独家技巧</p><p>32:35 第一杯酒应该怎么点？</p><p>35:40 坂本龙一灵感特调背后感情八卦</p><p>37:24 日本鸡尾酒教父、马天尼之神</p><p>38:41 独家技巧：“香槟社交法”解锁隐藏福利</p><p>41:09 银座妈妈桑逆袭成议员的往事</p><p>43:10 妈妈桑分级制度：以《繁花》玲子为例</p><p>45:21 酒吧指名制度...