0:000:00
<p>普洱茶是当代中国茶最典型的样本，冰岛茶则是普洱茶最知名的“山头茶”代表。“冰岛”并不是欧洲的冰岛，它是中国云南省的一个偏僻小村，全村只有六七十户人家。九零年代，当地毛茶价格两块五，普洱茶的第一个泡沫周期后，冰岛茶逐渐崛起，宣告了山头茶、古树茶时代来临。从每公斤百元左右，到6万元/公斤，冰岛茶只花了十年。到2024年，冰岛老寨现有村民 77 户 280 人，500年以上树龄的茶树4954株，经济总收入达 5.38 亿元。</p><p>“冰岛制茶人”高明磊2010年进村，至今15年，亲历并推动了冰岛茶从寂寂无名到声名鹊起的全过程，他曾经把一棵树的采摘权卖到了105万，同年也成立了“冰岛古茶保护小组”；他直接参与推动了包树、单株等中国茶业的当代革新，也大胆开麦：“云南茶只有两种，一种是冰岛，一种是其他。”本期我们坐下来喝了冰岛300年和500年古树茶，也跟高明磊聊了聊冰岛茶崛起的十五年沧桑。</p><p><strong>[本期嘉宾]</strong></p><p><strong>高明磊</strong>，专事冰岛茶，普洱茶品牌“世昌兴”联合创始人。深耕冰岛古茶园15年，亲制茶品屡获行业金奖。科学派制茶人，融合植物学、制茶工程学与感官美学，首创《冰岛茶品鉴法》《冰岛五寨茶源风土》《冰岛·茶技之美》《冰岛单株茶味之美》等，提出“冰岛美学”理念，并积极倡导古茶树保护，是冰岛茶发展史上重要的见证者与守护者。</p><p><strong>[本期主播]</strong></p><p><strong>丛二</strong>，资深媒体人，「将饮茶CHA」编辑</p><p><strong>景雁，</strong>「将饮茶CHA」出版人</p><p><strong>[时间轴]</strong></p><p>1:36 冰岛茶是普洱时代的重要代表</p><p><strong>第一部分 我的冰岛往事：上山、拍卖与天价</strong></p><p>6:48 因为炒茶跳楼的，很多的很</p><p>12:35 普洱茶第一次崩盘后我上山了</p><p>16:08 我以前不爱喝茶是因为没喝到冰岛茶</p><p>18:52 从2014年开始冰岛茶一直在涨，村民开始违约</p><p>20:32 “河南三剑客”控制了冰岛老寨 80% 的古树茶</p><p>23:25 普洱茶话语权争夺战：台湾、...