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<p>挖坑挖了很久的“酒类品牌巡礼”系列节目终于来了！这个新系列的序章，我们希望延续此前“奢派巡礼”系列的传统，在第一期里不讲某个具体的品牌，而是先给大家讲讲酒在我们人类的历史上，在宏观层面到底都起到了哪些神奇的作用，以及在微观层面，喝酒人的九个级别是什么，我们又到底为什么如此需要酒精。</p><p><strong>本期主播：</strong></p><p>老饕、活在当下</p><p><strong>本期内容：</strong></p><p>00:55 新系列节目介绍</p><p>03:40 人类的“饮酒基因”和醉猴假说</p><p>10:26 古埃及：太阳神酿啤酒“拯救”人类，冥王“钟爱”葡萄酒</p><p>15:22 古希腊：酒神狄俄尼索斯为希腊特产葡萄酒“代言”</p><p>23:50 古罗马：热衷品鉴、讲究座次，豪饮间奠定现代饮酒文化基础</p><p>27:53 我国关于“造酒起源”的传说</p><p>30:18 西汉：桑弘羊推行盐铁酒官营</p><p>35:19 唐宋时期酒业大发展</p><p>38:24 酒人九品---喝酒人的九个级别</p><p>41:44 喝酒脸红的人到底是不该喝还是更能喝？</p><p>46:11 电影《酒精计划》：人类的血液生来缺少0.05%的酒精</p><p>48:02 酒精到底给个人带来了什么变化</p><p>53:27 不是消极地依赖“瘾品”，而是豪迈地走向未来</p><p><strong>本期音乐：</strong></p><p>Sax Party - No Brass --- Ofer Koren</p><p><strong>本期参考书籍&论文：</strong></p><p>《醉酒简史》 马克·福塞斯 著</p><p>《Hominids adapted to metabolize ethanol long before human-directed fermentation》 Matthew A. Carrigan, Oleg Uryasev 等人， 著</p><p>《Alcohol: A History》 罗德·菲利普斯 著</p><p>《酒神的伴侣》 欧里庇得斯 著</p><p>《饮酒史话》 袁立泽 著</p><p>《盐铁论》 桓宽 著</p><p>《中国酒文化》 胡小伟 著</p><p>《The Alco...