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<p>🍄🟫 想死大家啦！</p><p>这一期是 2025 年云南采菌之旅的特别节目，今年的主题是「松茸之旅」。站在松茸季的尾巴复盘整段旅程，我们聊菌山的规矩、包山的秘密，也聊到最新鲜的松茸刺身、神奇的松茸泡面，以及鸡枞、干巴菌、松茸三巨头的「性格对比」。</p><p>由于我制止了大卫翁老师想要从第一天行程开始梳理的冲动，这一期回顾可能少了一些吃喝玩乐相关的内容（非常欢迎大家收听去年的超长篇：<a href="https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/66b9f4f7db5e6d6bf9bb5d5b">🍄特别版·去云南采菌有多好？很难把攻略控制到3小时以内那么好...</a>），但仍然有很多美好的吃喝玩乐回顾，在文稿区下方附上了这一次的完整行程图！</p><p>旅行之外，我们还谈到村落的治理、当地人的生活方式，以及菌子背后沉甸甸的经济价值。最后一天的氛围既轻松又深刻，菌香里裹着思考。希望你会喜欢～✨</p><p>如果对知了组织的旅行团感兴趣的朋友，可以订阅他的公众号「知了知了」关注动态，和他的播客《从菜街到厨房》。</p><p>📻 正番开始！</p><ul> <li><strong>00:00</strong> 碰杯开场 🍻 嘉宾阵容亮相</li> <li><strong>02:09</strong> 去年干巴菌 vs. 今年松茸：云南南北大不同</li> <li><strong>08:57</strong> 「开眼」瞬间 👀 从看不到到真的发现菌子</li> <li><strong>11:43</strong> 包山 & 野山：云南菌山的承包权、规矩与保护</li> <li><strong>19:39</strong> 松茸难找吗？气候、节奏与年份差异 🌧️</li> <li><strong>24:02</strong> 顺丰的了不起 🚚 松茸48小时到达北上广</li> <li><strong>29:47</strong> 四合的创意料理秀 🍳 珊瑚菌、半边菌、火炭菌</li> <li><strong>32:49</strong> 10 秒钟的松茸刺身 🥢 最新鲜的风味体验</li> <li><strong>37:43</strong> 拟人化大讨论：干巴菌=霸总，鸡枞=社交达人，松茸...