Vol.68 HB爱趣焙|冠军天团坦白局:怎么把豆子卖出去?

Vol.68 HB爱趣焙|冠军天团坦白局:怎么把豆子卖出去?

Published on Sep 4
1小时35分钟
Coffeeplus播客
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<p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica,Arial,sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal">本集节目由2025年世界咖啡烘焙大赛中国区CCRC官方指定用机的HB爱趣焙咖啡烘焙机合作赞助出品!</p><span><br></span><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica, Arial, sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal">这次邀请的,是目前代表中国内地选手,在世界赛中拿到最高名次的三位咖啡烘焙师:刘太阳(冠军)、刁成磊(第四名)、陈胜豪(第六名)。大家齐聚在杭州HB咖啡烘焙体验中心,除了把玩机器烘了几锅豆子(已经送给Coffeeplus播客的群友们了),还说了些掏心窝子的话。</p><span><br></span><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px;line-height:30px;font-family:Helvetica, Arial, sans-serif;hyphens:auto;text-align:justify;" data-flag="normal">这期显然不是那种顶着冠军光环的大人物访谈,反而更像是几位烘焙师的日常闲谈,<b>诚实且真诚,并且都是大实话</b>。他们是冠军,也是自有咖啡品牌的烘焙师、经营者。日常运营中,也会有各种各样的迷茫和困惑;面对不同的客群和业态,也有各自有所为有所不为的取舍;冠军的光环褪去后,还是会一头栽进买生豆、烧锅炉、卖熟豆的每一天中,不论品牌的规模如何,都会陷入怎样把豆子卖出去、卖给谁的烦恼中... ...</p><span><br></span><p style="color:#333333;font-weight:normal;font-size:16px...