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<p>好瓶作为开心的可持续生活方式启发者，本期播客为大家邀请到了人头马君度集团旗下全球首家碳中和酒吧DENTREE主理人和首席调酒师作为嘉宾，一起和大家聊聊关于这间酒吧的可持续趣事！</p><p>从酒吧“大隐隐于市”选址的秘密，到酒单上呈现出一株绿植生命变化状态的设计，这期可持续的故事了不得咯！（听到最后的观众们，会收获DENTREE特别送上的福利暗号哟）</p><p>本期嘉宾：</p><p>Mirror——DENTREE HEAD BARTENDER</p><p>Gary——DENTREE 主理人</p><p>本期节目，你将听到：</p><p>04:10 可持续酒吧的关键点大揭秘</p><p>06:16 眼见为实，泡菜坛也能做灯罩</p><p>07:11 是“树洞”也是“树黎巷”的DENTREE</p><p>09:21 如何打造一本能呈现绿植生命循环状态的酒单？</p><p>11:15 一杯名叫“不得绿”的酒，原来是这个意思</p><p>13:15 小众却前沿的“边角余料”小吃</p><p>16:10 顾客会好奇哪些可持续小事</p><p>20:46 成为调酒师的契机</p><p>23:40 调酒师的生活“时差”也要可持续</p><p>25:45 看看调酒师是如何挑选酒吧的</p><p>29:16 🎁送福利啦！快来听“不得了，了不得”的暗号！</p><p>好瓶HowBottle和DENTREE联合活动：<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/YqkdiB78akrMQmhsWZKR9Q">《好故事换好酒》媒体报道戳这</a></p><p>关于DENTREE：</p><p>DENTREE位于上海，是由全球知名烈酒集团人头马君度（Rémy Cointreau Group）携手筑酒师（Spirits Architects）联乘打造的旗下全球首个可持续发展主题酒吧。其在资源循环利用方面的优异表现获得了RESET（全球领先的基于传感器和性能驱动的绿色建筑标准体系）的认证，有6.5%的建筑材料来自于可再生资源，39.2%的材料可以被回收或堆肥。</p>